सामग्री
- ब्रेड – 3-4 स्लाइस
- प्याज – 1 छोटा (बारीक कटा हुआ)
- टमाटर – 1 छोटा (बारीक कटा हुआ)
- हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई)
- शिमला मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई)
- गाजर – 1 (बारीक कटी हुई)
- लहसुन – 2-3 कलियां (बारीक कटी हुई)
- मक्के के दाने (उबले हुए) – 1/2 कप
- चीज स्प्रेड – आवश्यकतानुसार
- टोमेटो केचप – 4-5 बड़े चम्मच
- मोजेरेला चीज – 1/2 कप
- ऑरेगैनो – 1 छोटा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
- काली मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
विधि
सब्जियों को पकाएं: चिली चीज टोस्ट बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में मक्खन डालकर मध्यम आंच पर गरम करें. जब मक्खन गरम हो जाए, तो इसमें बारीक कटा हुआ लहसुन और सभी सब्जियां डाल दें. इसमें मसाले और नमक डालें और अच्छे से मिलाते हुए 10-15 मिनट तक पकाएं. जब यह पक जाए, तो इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें.
ब्रेड टोस्ट करें: अब फिर से एक पैन को हल्की आंच पर रखकर ब्रेड को टोस्ट कर लें. आप ब्रेड टोस्टर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. जब ब्रेड अच्छे से टोस्ट हो जाए, तो ब्रेड पर मक्खन लगाएं और टमाटर सॉस और चीज स्प्रेड फैलाएं.
सब्जियां डालकर पकाएं: अब ब्रेड के ऊपर फ्राई की हुई सब्जियां डालें. फिर मोजेरेला चीज डालकर 190 डिग्री पर 3-4 मिनट तक बेक कर लें.आप इसे पैन पर भी 5 मिनट के लिए सेक सकते हैं. जब चीज अच्छे से पिघल जाए, तो टोस्ट को पैन से हटा लें.
परोसें: अब गरमा गरम टेस्टी चिली चीज टोस्ट तैयार है. इसे अपनी पसंदीदा डीप के साथ परोसें और एन्जॉय करें.
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