Christmas Special Cake : क्रिसमस को सेलिब्रेट करें प्लम केक के साथ, जानिए विधि
Christmas Special Cake : प्लम केक बनाने की यह विधि न केवल सरल है, बल्कि इसका स्वाद भी बेहद लाजवाब होता है, इस क्रिसमस पर अपने घर में इस खास केक को बना सकते है, जानें विधि.
By Ashi Goyal | December 13, 2024 10:51 PM
Christmas Special Cake : क्रिसमस का त्योहार केवल खुशियों का नहीं, बल्कि स्वादिष्ट व्यंजनों और मीठे पकवानों का भी है, इस मौके पर सबसे फेमस और पारंपरिक डिश में से एक है प्लम केक, यह सूखे मेवों, ड्राई फ्रूट्स और मसालों से बना हुआ एक शानदार केक है, जिसे विशेष रूप से क्रिसमस के अवसर पर तैयार किया जाता है, अगर आप भी इस क्रिसमस को अपने परिवार और दोस्तों के साथ खास बनाने के लिए प्लम केक बनाना चाहते हैं, तो यहां हम आपको इसकी विधि के बारे में बताएंगे:-
अब इसमें मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दारचीनी पाउडर, जायफल पाउडर और इन सभी सामग्री को अच्छे से मिक्स करें ताकि कोई गांठ न रह जाए.
सूखे मेवे (किशमिश, बादाम, पिस्ता, अखरोट, खजूर आदि) को हल्का सा मैदा में लपेट कर बैटर में डालें, यह केक के बैटर को सॉयर नहीं होने देगा, अब इसमें ब्रांडी या रम डालें, यह स्वाद को और भी अच्छा बनाएगा.
तैयार बैटर को बेकिंग टिन में डालकर 30-40 मिनट तक ओवन में बेक करें, आप केक को टूथपिक से चेक कर सकते हैं, यदि टूथपिक साफ बाहर आ जाए, तो केक तैयार है.
केक को ओवन से बाहर निकालकर ठंडा होने के लिए रख दें, इसके बाद इसे काटकर सर्व करें और अपने परिवार और दोस्तों के साथ इस स्वादिष्ट केक का आनंद लें.
फिनिशिंग टच: आप केक को आईसिंग करें, चॉकलेट सॉस या फिर क्रिसमस के प्रतीकों जैसे छोटे सांता क्लॉज, बेल्स और स्टार्स से सजा सकते हैं, इससे केक और भी आकर्षक लगेगा और क्रिसमस के जश्न को और भी खास बना देगा.
प्लम केक बनाने की यह विधि न केवल सरल है, बल्कि इसका स्वाद भी बेहद लाजवाब होता है, इस क्रिसमस पर अपने घर में इस खास केक को बनाएं और इस त्योहार को मीठे पकवानों के साथ और भी मजेदार बनाएं.
