Green Chili Pickle Recipe: 5 मिनट में बनाएं तीखी हरी मिर्च का आचार, हर कोई हो जाएंगा आपका दीवना

Green Chili Pickle Recipe: अगर आप भी तीखा खाने के शौकीन हैं और हर खाने के साथ कुछ चटपटा ढूंढते रहते हैं तो हरी मिर्च का अचार आपकी थाली में होना ही चाहिए. हरी मिर्च का आचार खाने के कई फायदे भी हैं.आज हम आपके लिए लाए हैं हरी मिर्च का आचार की ऐसी रेसिपी जो सिर्फ 5 मिनट में तैयार हो जाती है और इसका तीखा स्वाद ऐसा है कि एक बार चखने के बाद हर कोई आपसे इसकी रेसिपी मांगने लगेगा.

सामग्री

• 250 ग्राम हरी मिर्च, धोकर और मोटे टुकड़ों में कटी हुई
• 1 नींबू का रस
• 1/2 चम्मच राई पाउडर (मस्टर्ड पाउडर)
• 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/4 चम्मच हींग
• स्वादानुसार नमक

विधि

• एक कटोरे में कटी हुई हरी मिर्च डालें.
• इसमें नींबू का रस, राई पाउडर, हल्दी पाउडर, हींग और नमक डालें.
• सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें ताकि मसाला मिर्च पर कोट हो जाए.
• बस इतना ही आपका 5 मिनट में बनने वाला तीखा हरी मिर्च का अचार तैयार है.
• स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें थोड़ा अजवाइन या कलौंजी भी मिला सकते हैं.
• इसे रोटी, पराठा, दाल-चावल, खिचड़ी या पूड़ी के साथ खाइए.