Kitchen Hacks: अब उबलते पानी में ही नहीं फूटेंगे अंडे, अपनाएं ये तरीके

Kitchen Hacks: हमारे सेहत के लिए अंडे को काफी ज्यादा फायदेमंद माना जाता है. इसका सेवन आप किसी भी तरह से कर सकते हैं. इसे खाने का एक सबसे आम तरीका है इसे उबालकर खाना. अंडे को उबालकर खाने में कोई बुराई नहीं है लेकिन समस्या तब आती है जब ये उबालने के दौरान बर्तन में ही फूटने लगते हैं. जब अंडे उबलने के दौरान ही फूट जाते हैं तो इसे छिलने में काफी परेशानी हो होती ही है बल्कि इसे खाने का आनंद भी खत्म हो जाता है. इस आर्टिकल में हम आपको कुछ ऐसे तरीके बताने जा रहे हैं जिन्हें अपनाकर आप अंडे को उबलते समय फूटने से बचा सकेंगे और खाते समय इसके स्वाद का पूरा आनंद उठा सकेंगे.

नींबू के रस का इस्तेमाल

अगर आप उबलने के दौरान अंडों को फूटने से बचाना चाहते हैं तो आपको नींबू के रस का इस्तेमाल करना चाहिए. आपको उबलते हुए पानी में नींबू का रस दाल देना है. जब आप ऐसा करते हैं तो अंडे फूटने से बचे हुए रहते हैं.

धीमी आंच में पकाएं

अंडे उबालने के दौरान जो एक गलती हम सबसे ज्यादा करते हैं वह है उसे पानी के पूरी तरह से उबल जाने के बाद भी उसी में उबालना. अगर आप अंडों को फूटने से बचाना चाहते हैं तो आपको आंच को उस समय कम कर देना चाहिए जब आपको पानी पूरी तरह से उबलता हुआ दिखाई दे. जब आप धीमी आंच में अंडों को पकाते हैं तो वे फूटते नहीं है और अंदर से भी अच्छी तरह से पकते हैं.

बड़े बर्तन में उबालें अंडे

कई बार उबलने के दौरान अंडे इसलिए भी फूट जाते हैं क्योंकि हम उन्हें उबालने के लिए छोटे बर्तन का इस्तेमाल करते हैं. जब आप अंडों को उबालते हैं तो वह काफी तेजी से इधर-उधर टकराते हैं जिस वजह से कई बार ये फूट भी जाते हैं. अगर आप नहीं चाहते हैं कि अंडे फूट तो ऐसे में आपको एक बड़े बर्तन का इस्तेमाल करना चाहिए.

पानी में डालें नमक या विनेगर

अगर आप अंडों को फूटने से बचाना चाहते हैं तो इस ट्रिक का इस्तेमाल कर सकते हैं. जब आप अंडे को उबलने के लिए डालें तो उस पानी में एक चम्मच नमक या फिर विनेगर डाल दें. आपके ऐसा करने से अंडे फूटने से बचे हुए रहेंगे.

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