Kitchen Tips: मानसून में खाने की चीजों को खराब होने से बचाएं, स्टोरेज के लिए अपनाएं ये टिप्स

Kitchen Tips: बारिश का मौसम गर्मी के मौसम से राहत और आराम लेकर आता है. लेकिन इस मौसम के साथ कई परेशानी भी आती है. बरसात के कारण घर के दीवारों में सीलन की प्रॉब्लम देखने को मिलती है. इस मौसम में चीजों को स्टोर करने में दिक्कत आती है. ज्यादा नमी के कारण चीजें जल्दी खराब हो जाती हैं और फिर इन्हें फेंकना पड़ जाता है. अगर आप भी नहीं चाहते हैं कि किचन की चीजें बरसात के कारण बर्बाद हो तो आप इन टिप्स का इस्तेमाल कर सकते हैं.

चीनी स्टोर करने का तरीका

बरसात में नमी के कारण चीनी खराब हो जाती है. इसलिए चीनी को सही से स्टोर करना जरूरी है. चीनी को फ्रेश रखने के लिए मॉइश्‍चर से बचाना जरूरी है. इसको स्टोर करने के लिए आप ग्लास जार का इस्तेमाल करें. एयर टाइट कंटेनर में आप इसे स्टोर करें. 

सब्जी को स्टोर करने का तरीका

इस मौसम में सब्जियां जल्द खराब हो जाती हैं. ऐसे में आप सब्जी को स्टोर करने के लिए आप सब्जियों को अच्छे से धो लें. धोने के लिए आप गुनगुने पानी में एक चम्मच सिरका डालें और इस घोल का इस्तेमाल करें. धोने के बाद सब्जियों को सूखा लें. फिर आप इसे ठंडी जगह में स्टोर करें. 

बिस्किट के लिए ये उपाय

बारिश के मौसम में अक्सर बिस्किट या नमकीन में सीलन लगने से ये खराब हो जाते हैं. इसलिए इन्हें स्टोर करने के लिए एयर टाइट कंटेनर का इस्तेमाल करें. आप इसको स्टोर करने के लिए जिप लॉक बैग का इस्तेमाल कर सकते हैं. 

नमक को बचाएं सीलन से

बरसात में नमक में सीलन के कारण ये खराब हो जाता है. इसके लिए आप इसे ग्लास जार में स्टोर करें. नमक गीला नहीं हो इसके लिए आप चावल का इस्तेमाल कर सकते हैं. चावल की पोटली आप नमक के डिब्बे में डाल दें.