Tomato Storage Hacks: दो हफ्ते बाद भी बिलकुल फ्रेश रहेंगे टमाटर, स्टोर करते समय इन ट्रिक्स का करें इस्तेमाल

Tomato Storage Hacks: टमाटर का सेवन करने का सभी का अपना एक अलग तरीका होता है. कोई इसे सब्जियों में डालकर खाता है तो कोई इसे सलाद के तौर करना पसंद करता है. यह एक ऐसी चीज है जो आपको सभी घरों में काफी आसानी से देखने को मिल जाएगी. अगर आप चाहते हैं कि घर पर रखे टमाटर सड़े नहीं और उनका स्वाद लंबे समय तक बरकरार रहे तो ऐसे में आपको इस बात का खास ख्याल रखना चाहिए कि आप उसे स्टोर सही तरीके से करें. अगर आप इसे सही तरीके से स्टोर नहीं करते हैं तो यह हफ्तेभर के अंदर सड़ सकते हैं. आज हम आपको कुछ ऐसे ट्रिक्स बताने जा रहे हैं जिन्हें अपनाकर आप घर पर रखे टमाटरों को लंबे समय तक फ्रेश रख सकते हैं. चलिए जानते हैं कैसे.

धोने के बाद अच्छे से सुखाएं

जब आप टमाटर को बाजार से खरीदकर ला रहे हैं तो सबसे पहले आपको उसे अच्छे से धो लेना चाहिए. आपको इस बात का भी ख्याल रखना चाहिए कि आप टमाटर को धोने के बाद उसे अच्छे से पोछकर सुखा लें. अगर आप इसे सही से नहीं पोछते और सुखाते हैं तो यह कुछ ही समय में सड़ जाते हैं.

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उल्टा करके रखें टमाटर

अगर आप चाहते हैं कि टमाटर लंबे समय तक फ्रेश रहे तो आपको इस बात का ख्याल रखना चाहिए कि आप उसे टोकरी में सीधा करके नहीं बल्कि उल्टा करके रखें. आपके ऐसा करने से टमाटर 10 दिनों से भी ज्यादा फ्रेश रह सकते हैं.

निकाल लें ऊपर का डंठल

टमाटर को अगर आप लंबे समय तक फ्रेश रखना चाहते हैं तो उसे स्टोर करते समय उसके ऊपर के हरे डंठल को आपको निकाल लेना चाहिए. जब आप ऐसा करते हैं तो टमाटर काफी दिनों तक खराब नहीं होते हैं.

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हवा लगने दें

टमाटर को लंबे समय तक फ्रेश रखने के लिए यह काफी जरूरी हो जाता है कि आप उन्हें ऐसी जगह पर स्टोर करें जो ठंडी होने के साथ ही हवादार भी हो. आपको गलती से भी टमाटर को फ्रिज में स्टोर नहीं करना चाहिए क्योंकि यहां रखने से उसका टेक्सचर और स्वाद दोनों ही बिगड़ सकता है.

पेपर बैग में लपेटना फायदेमंद

आपको टमाटरों को कभी भी प्लास्टिक की थैलियों में नहीं रखना चाहिए. इसकी जगह पर आपको टमाटर को स्टोर करने के लिए पेपर बैग या फिर कागज का इस्तेमाल करना चाहिए. अगर आप ऐसा करते हैं टमाटर लंबे समय तक फ्रेश और स्वादिष्ट रहेंगे.