Muzaffarpur Litchi: दुबई के लोग चखेंगे बिहार के शाही लीची का स्वाद, 10 से 11 घंटों की यात्रा के बावजूद रहेगी फ्रेश

Muzaffarpur Litchi: बिहार के मुजफ्फरपुर के शाही लीची की लोकप्रियता लोगों के बीच बढ़ती ही जा रही है. जीआई टैग मिलने के बाद शाही लीची को दुनियाभर में एक अलग पहचान मिली है. हर जगह यह फेमस हो रही है. ऐसे में अब मुजफ्फरपुर के शाही लीची का स्वाद दुबई के लोग भी चखेंगे. बता दें कि, बिहार से बड़ी शाही लीची की खेप दुबई के लिए रवाना हुई है. जिले के जिलाधिकारी सुब्रत कुमार सेन ने हरी झंडी दिखाकर ट्रक को लखनऊ एयरपोर्ट के लिए रवाना किया. लखनऊ से लीची हवाई जहाज के जरिये दुबई पहुंचेगी. अनुमान लगाया गया है कि, लीची को दुबई तक पहुंचने में करीब 10 से 11 घंटों का समय लगेगा.

इस तकनीक का किया गया इस्तेमाल

लेकिन, इतनी लंबी दूरी के बावजूद लीची एक दम फ्रेश रहेगी. दरअसल, कोल्ड चेन ट्रक के जरिए लीची को लखनऊ भेजा गया. इस साल पहली बार एक नियत तापमान पर प्रसंस्करण कर शाही लीची का निर्यात किया गया है. इसके लिए बंदरा प्रखंड के बरगांव में एक आधुनिक प्रसंस्करण यूनिट स्थापित की गई है. जिलाधिकारी ने इसे उद्यान विभाग और किसानों के संयुक्त प्रयास का पॉजिटिव रिजल्ट बताया. इस कोल्ड चेन तकनीक के जरिये फल की ताजगी के साथ-साथ गुणवत्ता भी बनी रहेगी.

मुजफ्फरपुर के किसानों को फायदा

बता दें कि, इस पहले से शाही लीची की लोकप्रियता विदेशों में तो बढ़ेगी ही लेकिन साथ में किसानों को भी बड़ा फायदा होगा. इसके अलावा लीची का निर्यात भी बढ़ेगा. खबर की माने तो, पहले लीची के निर्यात में कोल्ड चेन की कमी एक बड़ी बाधा थी, लेकिन अब सरकारी और निजी क्षेत्र के सहयोग से कोल्ड स्टोरेज और शीत परिवहन की पूरी व्यवस्था सुनिश्चित की गई है. वहीं, किसानों की लगातार पहल से किसान आर्थिक रूप से मजबूत होंगे और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर एक अलग पहचान और सम्मान भी मिलेगी.