सभी डीईओ को दिया गया निर्देश
दरअसल, प्रदेश के प्रारंभिक कक्षा के तकरीबन डेढ़ करोड़ बच्चों को मिड डे मील के दौरान अच्छी गुणवत्ता वाले भोजन परोसने को लेकर किये गये इस बदलाव की सूचना मध्याह्न भोजन योजना के निदेशक विनायक मिश्र ने सभी जिला शिक्षा पदाधिकारियों को गुरुवार को पत्र जारी कर दी है. इसमें यह स्पष्ट तौर पर कहा गया है कि बच्चों को अब सप्ताह में सिर्फ एक दिन खिचड़ी दी जाएगी. इसके साथ ही सोमवार और गुरूवार को नए तरह का खाना बच्चों को दिया जाएगा.
मेन्यू में कई बदलाव
मिड डे मील के वर्तमान मेन्यू के अनुसार, बच्चों को सप्ताह में दो दिन शनिवार और बुधवार को खिचड़ी दी जाती है. लेकिन, नए मेन्यू में अब इसे बदलकर सिर्फ शनिवार कर दिया गया है. बुधवार को अब चावल और लाल चने की सब्जी बच्चों को दी जाएगी. चने में थोड़ी मात्रा में आलू भी मिले होंगे. मेन्यू में एक और बड़ा बदलाव करते हुए शुक्रवार को बच्चों को दिया जाने वाला पुलाव और काबुली चने के छोले को हटा दिया गया है. बच्चों द्वारा इसे पसंद नहीं किये जाने के कारण इसमें बदलाव करते हुए शुक्रवार को 15 फरवरी से चावल और लाल चने की सब्जी दी जाएगी. इसके साथ ही शुक्रवार को एक अंडा अथवा मौसमी फल अलग से बच्चों को दिये जाएंगे.
बिहार की ताजा खबरों के लिए यहां क्लिक करें
मंगलवार के दिन बनेगा ये खाना
इससे पहले बने मेन्यू में सोमवार और गुरुवार को चावल, दाल और सब्जी देने का नियम था, जिसे बदल दिया गया है. वहीं शनिवार को जो खिचड़ी बनेगी उसमें हरी सब्जी मिली हुई होगी. इसके अलावा आलू का चोखा भी दिया जाएगा. इसी प्रकार मंगलवार को दिया जाने वाला जीरा चवाल को भी मेन्यू से हटा दिया गया है. अब इस दिन चावल और सोयाबीन-आलू की सब्जी दी जाएगी. बता दें कि लंबे समय से मेन्यू में बदलाव की तैयारी चल रही थी. इसको लेकर बच्चों की पसंद और पौष्टिकता को भी ध्यान में रखा जा रहा था.
ALSO READ: Bihar News: जानिए क्यों बिहार के 5 अपराधियों को एक साथ मिला आजीवन कारावास, क्या था पूरा मामला?
