Ramadan 2022 Recipes: रमजान का पाक महीना 3 अप्रैल से शुरू हो चुका है और यह 29 मई तक चलेगा. इस बार गर्मी बहुत ही ज्यादा ऐसे में रोजा रखने वालों को सेहरी और इफ्तार के समय अपने डाइट में कुछ हेल्दी ड्रिंक्स जरूर एड करने चाहिए ताकि अधिक गर्मी में भी अपने आप को पूरे एक महीने फिट रख सकें. जानें ऐसे ही पोषक तत्वों से भरपूर हो कुछ ड्रिंक्स की रेसिपी…
खजूर और ओट्स से बने मिल्कशेक पोषक तत्वों से भरपूर हैं और यह पीने वाले को दिन भर ऊर्जा दे सकते हैं. यह ड्रिंक इतनी हेल्दी है कि पूरे एक महीने इसके सेवन से वजन कंट्रोल करने में भी मदद मिलती है. ओट्स में उच्च मात्रा में फाइबर होते हैं, जिससे ये कोलेस्ट्रॉल लेवल कम करने में भी मददगार है. इसमें एंटीडिप्रेशन गुण भी होते हैं, जिससे दिनभर का तनाव कम करने में मदद मिलती है. वहीं, खजूर से हड्डियों को मजबूती मिलती है. कब्ज की समस्या दूर होती है. इसमें आयरन अधिक होने के कारण एनीमिया की परेशानी भी दूर होती है.
खजूर (बीज रहित) – 10
दूध – 1 कप
ओट्स – 3 बड़े चम्मच
शहद – 1 छोटा चम्मच (ऑप्शनल)
सबसे पहले खजूर को आधा कप दूध में डालकर 30 मिनट के लिए छोड़ कर अलग रख दें.
अब एक नॉन स्टिक पैन में ओट्स को रोस्ट करें. ओट्स को ब्राउन कलर होने तक रोस्ट करें फिरआंच बंद कर दें.
ओट्स जब ठंडा हो जाए तो उसे खजूर के साथ ब्लेंडर में डालकर अच्छी तरह से पीस लें.बचा हुआ दूध भी उसमें डालकर अच्छी तरह मिलाएं और ठंडा कर सर्व करें.
तरबूज में पानी की मात्रा अधिक होने के कारण इससे तैयार ड्रिंक पीने से शरीर में पानी की कमी नहीं होती. गर्मियों में तरबूज का शरबत डिहाइड्रेशन से बचाता है. हर दिन रोजा रख रहे लोगों के लिए तरबूज का शरबत पीना बहुत लाभदायक हो सकता है. तरबूज का शरबत बनाने के लिए सामग्री और विधि आगे पढ़ें…
तरबूज का रस – 2 कप
तरबूज के टुकड़े – थोड़े से
रोज सिरप – 2 चम्मच
बर्फ का चूरा – 1 कटोरी
नमक – आवश्यकतानुसार
तरबूज का शरबत बनाने के लिए सबसे पहले तरबूत का रस, रोज सिरप और नमक एक साथ मिक्स करें.
अब इसे कांच के गिलास में डालें और गिलास में ऊपर से तरबूज के टुकड़े और बर्फ का चूरा डालें.
सर्व करने के लिए तरबूज का शरबत बिल्कुल तैयार है.
तरबूज के शरबत में आप अपनी इच्छा और टेस्ट के अनुसार शहद, पुदीना, काली मिर्च आदि भी मिला सकते हैं.
रोजे की इफ्तारी में यह शरबत पीने से भरपूर एनर्जी का एहसास होगा.
Disclaimer: हमारी खबरें जनसामान्य के लिए हितकारी हैं. लेकिन दवा या किसी मेडिकल सलाह को डॉक्टर से परामर्श के बाद ही लें.
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