Amrood Chaat: बिना तेल की चटपटी रेसिपी, बनाएं रिफ्रेशिंग अमरूद चाट
Amrood Chaat: अमरूद में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो सेहत के लिए लाभदायक है. अमरूद को और भी मजेदार बनाने के लिए आप अमरूद की चाट बना सकते हैं. इस चाट की सबसे खास बात है कि ये बिना तेल के ही तैयार हो जाता है.
By Sweta Vaidya | May 14, 2025 5:00 PM
Amrood Chaat: अमरूद का नाम सुनते ही मुंह में पानी आने लग जाता है. अमरूद में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो सेहत के लिए लाभदायक है. अमरूद को और भी मजेदार बनाने के लिए आप अमरूद की चाट बना सकते हैं. इसको आप एक स्नैक के तौर पर खा सकते हैं. ये हेल्दी है और बिना तेल के बनाया जाता है. अगर आप भी कुछ फ्रेश और हेल्दी खाने को ट्राई करना चाहते हैं तो आप अमरूद की चाट को जरूर बनाएं.
अमरूद का चाट बनाना बहुत ही आसान है. अमरूद को आप अच्छे से धो कर साफ कर लें.
इसे बनाने के लिए आप अमरूद को छोटे टुकड़ों में काट लें. अब एक बाउल में अमरूद के टुकड़ों को डाल दें.
अमरूद के ऊपर आप नमक, काला नमक और लाल मिर्च को छिड़क दें. अब आप इसमें चाट मसाला पाउडर और नींबू का रस डाल दें. इसमें आप भुने हुए जीरा पाउडर और चुटकी भर चीनी को भी मिक्स कर दें.
भुना जीरा पाउडर आप घर पर आसानी से तैयार कर सकते हैं. इसे बनाने के लिए आप एक पैन में जीरा को रोस्ट कर लें. जब इसमें से खुशबू आने लगे और इसका रंग बदल जाए तब आप इसे निकाल कर रख दें. इस थोड़ा ठंडा हो जाने पर आप पीस लें.
अब बाउल में बारीक कटी हुई धनिया के पत्तियों से इसे सजा दें. इन सब चीजों को आप अच्छे से मिक्स करें और तुरंत ही सर्व करें. इसका स्वाद बहुत ही चटपटा और टेस्टी होता है.
