Falafel Pizza Recipe: ट्राई करें ये न्यू फ्यूजन रेसिपी फलाफल पिज्जा जो हर किसी को भाए

Falafel Pizza Recipe: अगर आप कुछ नया और हेल्दी ट्राय करना चाहते हैं, तो फलाफल पिज्जा आपके लिए एक परफेक्ट रेसिपी है. यह एक ऐसी फ्यूजन डिश है जो मिडल ईस्ट के फेमस फलाफल और इटली के लोकप्रिय पिज्जा का स्वाद एक साथ देती है. खास बात ये है कि यह रेसिपी वेजिटेरियन है, प्रोटीन से भरपूर है और हेल्थ कॉन्शियस लोगों के लिए भी बेहतरीन ऑप्शन है. आइए जानें कैसे बनाएं ये यूनिक और टेस्टी फलाफल पिज्जा घर पर.

Falafel Pizza Recipe: फलाफल पिज्जा बनाने के लिए सामग्री

Falafel Recipe Ingredient: फलाफल के लिए

• चना (छोले) – 1 कप (भिगोया हुआ, रातभर)
• लहसुन – 3-4 कलियां
• हरी मिर्च – 1-2 (स्वाद अनुसार)
• प्याज – 1 (बारीक कटा)
• धनिया पत्ता – 1/2 कप
• जीरा पाउडर – 1/2 टीस्पून
• धनिया पाउडर – 1 टीस्पून
• नमक – स्वाद अनुसार
• बेकिंग पाउडर – 1/2 टीस्पून
• बेसन – 1-2 टेबलस्पून (बाइंडिंग के लिए)

How to Make Pizza Base: पिज्जा बेस के लिए

• पिज्जा बेस (रेडीमेड या घर का बना) – 1
• जैतून का तेल – 1 टेबलस्पून
• ह्यूमस या पिज्जा सॉस – 3-4 टेबलस्पून
• कटे हुए टमाटर – 1
• शिमला मिर्च – 1
• ऑलिव (काले या हरे) – स्वाद अनुसार
• मोजरेला चीज़ – 1 कप
• चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो – स्वाद अनुसार

Falafel Pizza Recipe: फलाफल पिज्जा बनाने की रेसिपी

स्टेप 1: फलाफल तैयार करें

• भिगोए हुए चनों को मिक्सर में लहसुन, हरी मिर्च, प्याज, धनिया पत्ता, नमक और मसालों के साथ दरदरा पीस लें.
• अब इसमें बेसन और बेकिंग पाउडर मिलाएं और अच्छे से मिक्स करें.
• इस मिश्रण से छोटे-छोटे बॉल्स बनाएं और हल्का तेल लगाकर इन्हें बेक कर लें या फ्राई कर सकते हैं.

स्टेप 2: पिज्जा बेस पर टॉपिंग करें

• पिज्जा बेस को जैतून के तेल से ब्रश करें और ह्यूमस या पिज्जा सॉस फैलाएं.
• अब इस पर कटे टमाटर, शिमला मिर्च, ऑलिव और तैयार फलाफल बॉल्स रखें.
• ऊपर से मोजरेला चीज़ फैलाएं और चाहें तो चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो छिड़कें.

स्टेप 3: बेक करें

• ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें और पिज्जा को 12-15 मिनट तक बेक करें जब तक चीज मेल्ट होकर हल्की ब्राउन न हो जाए.

फलाफल पिज्जा (Falafel Pizza) को स्लाइस में काटकर हॉट सर्व करें. साथ में ह्यूमस डिप या मिंट योगर्ट डिप परफेक्ट लगेगा.फलाफल पिज्जा एक अनोखा स्वाद और पौष्टिकता से भरपूर फ्यूजन रेसिपी है जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएगा. अगर आप हेल्दी और मजेदार डिनर की तलाश में हैं तो इस डिश को जरूर ट्राई करें.