Masala Aloo Gobhi: झटपट तैयार करें मसालेदार आलू गोभी की सब्ज़ी, स्वाद ऐसा कि हर कोई कहे वाह!
Masala Aloo Gobhi: झटपट बन जाएगा और इसे चावल या फिर रोटी सब कुछ परोस सकते हैं. ये सब्जी आप बच्चों को लंच बॉक्स में भी दे सकते हैं. बच्चें भी इसे बहुत शौक से खाएंगे. तो चलिए इस लेख में जानते हैं कि कैसे इसे बनाएंगे.
By Prerna | June 2, 2025 8:11 AM
Masala Aloo Gobhi: महिलाओं को हमेशा ये चिंता सताती है कि आज खाने में क्या बनाऊ. इसके लिए सबसे बढ़िया उपाय है की घर में रखी हुई कुछ सब्जियों को मिला कर एक बढ़िया मसालेदार सब्जी बनाई जाए. ऐसे में सबसे बेहतर उपाय है आलू गोभी की मसालेदार सब्जी, जो कि झटपट बन जाएगा और इसे चावल या फिर रोटी सब कुछ परोस सकते हैं. ये सब्जी आप बच्चों को लंच बॉक्स में भी दे सकते हैं. बच्चें भी इसे बहुत शौक से खाएंगे. तो चलिए इस लेख में जानते हैं कि कैसे इसे बनाएंगे.
सबसे पहले गोभी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर उबाल लेंगे. इसके बाद आलू को भी छोटे टुकड़ों में काट लेंगे. अब एक कढ़ाई में तेल डालकर उसमें उबले हुए गोभी डालकर उसे सुनहरा होने तक भुनेगें. इसके बाद प्याज को भुनेगें और उसमें गोभी को डालकर भुनेगें इसके बाद इसमें आलू डालेंगे. अब इसे ढककर पकाएंगे. कुछ देर इसे भुनने के बाद इसमें सारे मसाले डालकर अच्छे से मिलएंगे. इसके बाद जब मसाले भून जाएंगे तो इसमें हल्का सा पानी डालकर उसे फिर से भुनेगें. इसके बाद इसमें कटे हुए टमाटर डालेंगे और नमक डालकर इसे पकाएंगे. अब इसमें गर्म मसाला डालकर इसे ढक देंगे. फिर गैस बंद करके इसे गरमा गर्म रोटी के साथ परोसेंगे.
