Murmura Vada Recipe: नाश्ते में खाने का मन है कुछ कुरकुरा, तो आज ही ट्राय करें ये मुरमुरा वड़ा
Murmura Vada Recipe: मुलायम मुरमुरे को मसालों, प्याज़ और थोड़े से आटे के साथ मिलाकर एक लोई बनाई जाती है, जिसे फिर वड़ों का आकार दिया जाता है और सुनहरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है. अपनी कुरकुरी बनावट और मसालेदार स्वाद के साथ, मुरमुरा वड़ा साधारण सामग्री को कुछ खास बनाने का एक स्वादिष्ट तरीका है और यह मिनटों में तैयार हो जाता है.
By Prerna | August 5, 2025 8:29 AM
Murmura Vada Recipe: मुरमुरा वड़ा, जिसे मुरमुरा वड़ा भी कहा जाता है, रसोई में मौजूद रोज़मर्रा की सामग्री से बनाया जाने वाला एक झटपट, कुरकुरा और स्वादिष्ट नाश्ता है. हल्का लेकिन संतोषजनक, यह वड़ा चाय के समय या आखिरी मिनट की पार्टी में ऐपेटाइज़र के रूप में एकदम सही है. मुलायम मुरमुरे को मसालों, प्याज़ और थोड़े से आटे के साथ मिलाकर एक लोई बनाई जाती है, जिसे फिर वड़ों का आकार दिया जाता है और सुनहरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है. अपनी कुरकुरी बनावट और मसालेदार स्वाद के साथ, मुरमुरा वड़ा साधारण सामग्री को कुछ खास बनाने का एक स्वादिष्ट तरीका है और यह मिनटों में तैयार हो जाता है.
मुरमुरा वड़ा बनने के लिए सामग्री
मुरमुरा (मुरमुरे) – 2 कप
चावल का आटा – ¼ कप (बाइंडिंग के लिए)
प्याज – 1 मध्यम, बारीक कटा हुआ
हरी मिर्च – 1-2, बारीक कटी हुई
अदरक – 1 छोटा चम्मच, कद्दूकस किया हुआ या बारीक कटा हुआ
धनिया पत्ता – 2 बड़े चम्मच, कटा हुआ
करी पत्ता – 6-8, कटा हुआ (वैकल्पिक)
जीरा – ½ छोटा चम्मच
नमक – स्वादानुसार
पानी – आवश्यकतानुसार (बहुत कम)
तेल – तलने के लिए
कैसे करें तैयार
1. मुरमुरे भिगोएँ:
मुरमुरा को एक कटोरे में लें और उस पर थोड़ा पानी छिड़कें.
इसे 2-3 मिनट तक तब तक रखें जब तक यह थोड़ा नरम न हो जाए.
