Sarson Saag Gardening Tips: घर में उगाएं सरसों का पौधा, पाएं ताजा साग

Sarson Saag Gardening Tips: हरी पत्तेदार सब्जियों खाना सेहत के लिए अच्छा माना जाता है. ठंड के मौसम में लोग सरसों के साग को बड़े ही चाव से सेवन करते हैं. ताजे पत्तियों से बने साग का स्वाद लाजवाब होता है. आप घर पर ही सरसों के साग को उगा सकते हैं. अगर आपके पास ज्यादा जगह नहीं है तो आप इसे गमले में भी आसानी से उगा सकते है और घर पर ही ताजे साग से रेसिपी को तैयार कर सकते हैं. तो आइए जानते हैं सरसों को लगाने के तरीके के बारे में इस आर्टिकल के जरिए. 

पौधे के लिए मिट्टी तैयार करें 

बीज को मिट्टी में डालने से पहले आप मिट्टी को तैयार करें. मिट्टी में आप रेत और गोबर के खाद को डालें. आप थोड़े चौड़े गमले का इस्तेमाल करें. गमले में आप छेद को चेक कर लें कि पानी निकलने में कोई दिक्कत तो नहीं है. पानी अगर निकल नहीं पाएगा तो पौधा सड़ जाएगा. मिट्टी को तैयार करने के बाद आप इसे गमले में डालें. 

इस तरीके से लगाएं

सरसों के पौधे के लिए आपको जरूरत पड़ेगी सरसों के बीजों की. आप अच्छी क्वालिटी के बीजों को लें और मिट्टी में डालें. बीज को आप थोड़ी- थोड़ी दूर पर डालें. अब हल्की मिट्टी से आप इसे ढक दें.  इसके बाद आप पानी का छिड़काव करें. कुछ दिनों में बीज अंकुरित हो जाएंगे. बीच-बीच में आप इसमें पानी का छिड़काव करते रहें. 

धूप और पानी का रखें ध्यान 

सरसों के पौधे को बढ़ने के लिए धूप की जरूरत होती है. आप इस पौधे को धूप में रखें और इसमें नियमित पानी और खाद को डालते रहें. इस बात का ध्यान रखें कि गमले में आप ज्यादा पानी नहीं डालें. ये पौधे को नुकसान पहुंचाता है. जब पत्ते बड़े हो जाएं तब आप इसे काट लें और इनका इस्तेमाल करें.