Sawan 2025 Recipe: सावन में बनाएं स्पेशल आलू मखाना की सब्जी, इस तरह से करें तैयार
Sawan 2025 Recipe: सावन का महीना कुछ ही दिनों में शुरू होने वाला है. इस महीने में अगर आप कुछ स्वादिष्ट खाना चाहते हैं तो आप इस रेसिपी जो जरूर बनाएं. आलू और मखाने से बनी ये सब्जी सभी को बहुत पसंद आएगी.
By Sweta Vaidya | July 5, 2025 5:01 PM
Sawan Special 2025 Recipe: आलू की सब्जी तो आपने जरूर खाया होगा. ये कई चीजों के साथ बनाया जाता है जैसे गोभी, पत्तागोभी. पर क्या आपने इसे मखाना के साथ बनाया है? मखाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है. सावन के महीने में अगर आप भी कुछ हल्का और टेस्टी खाना चाहते हैं तो आप मखाना और आलू से बनी इस डिश को ट्राई कर सकते हैं. इस डिश का स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है. तो आइए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी.
आलू मखाना बनाने की विधि ( Aloo Makhana For Sawan 2025 Recipe)
आलू मखाना बनाने ये लिए सबसे पहले आप एक कड़ाही को गर्म करें. इसमें घी डालकर मखाना को क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लें. इसको आप अलग निकाल कर रख लें.
अब आप घी में जीरा को डालें. अब इसमें आप अदरक और हरी मिर्च के पेस्ट को डालें. इसे भुने फिर इसमें आप उबले हुए आलू को डाल दें और इसे कुछ देर के लिए पकाएं.
अब इसमें धनिया पाउडर, काली मिर्च का पाउडर और गरम मसाला को डालें. इस अच्छे से फ्राई करें.
अब इसमें नमक डाल दें और पानी डालकर पकाएं. इसमें मखाने को मिक्स कर दें.
अब 5 मिनट तक सब्जी को पकाएं और नींबू के रस को भी डाल दें. अब इसमें धनिया पत्ता डाल कर सजाएं.
