सिमडेगा. जिला समाज कल्याण विभाग के तत्वाधान में जिला स्तरीय पौष्टिक व्यंजन निर्माण प्रतियोगिता का आयोजन किया गया. मुख्य अतिथि के रूप में उपायुक्त अजय कुमार सिंह व विशिष्ट अतिथि के रूप में उप विकास आयुक्त संदीप कुमार दोराईबुरु उपस्थित थे. जिला समाज कल्याण पदाधिकारी सूरज मुन्नी कुमारी ने कार्यक्रम की रूपरेखा से उपायुक्त को अवगत कराया. उन्होंने बताया कि पोषण पखवाड़ा के तहत प्रखंड स्तर पर कार्यक्रम आयोजित किया गया था, जिसमें बेहतर करने वाले प्रतिभागी जिला स्तरीय कार्यक्रम में शामिल हुए हैं. उन्होंने अपने-अपने क्षेत्रीय और पौष्टिक पकवानों की प्रस्तुति दी. जिला स्तरीय पौष्टिक व्यंजन निर्माण प्रतियोगिता कार्यक्रम में चयनित आंगनबाड़ी केंद्र की सहायिकाएं शामिल हुईं. प्रतियोगिता में मकई, मडुवा, हरी सब्जियां, अंडा, दूध और फल से बने स्वादिष्ट और पोषक व्यंजन प्रस्तुत किये गये. समाज कल्याण पदाधिकारी ने कहा कि इस तरह की प्रतियोगिता से यह पता चलता है कि स्थानीय स्तर पर कौन-कौन से पौष्टिक खाद्य पदार्थ सहज रूप से उपलब्ध हैं और किस तरह से उन्हें बच्चों व गर्भवती महिलाओं को बेहतर पोषण देने के लिए उपयोग में लाया जा सकता है. उपायुक्त व उपविकास आयुक्त ने सभी स्टॉल का भ्रमण करते हुए पोषण से भरपूर पकवान की सराहना की तथा सहायिकाओं द्वारा बनाये गये पकवान को चखा. प्रतियोगिता में प्रथम, द्वितीय व तृतीय स्थान प्राप्त करने वाली सेविकाओं व सहायिकाओं को पुरस्कृत किया गया. प्रतियोगिता में प्रथम स्थान ठेठईटांगर आंगनबाड़ी परियोजना, द्वितीय स्थान सिमडेगा सदर आंगनबाड़ी परियोजना व तृतीय स्थान बोलबा आंगनबाड़ी परियोजना ने प्राप्त किया.
संबंधित खबर
और खबरें
