Health benefits of Jackfruit: चौंक जायेंगे कटहल के लाभ के बारे में जानकर, आज ही शामिल करें अपनी डाइट में

कटहल में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, सोडियम, पोटैशियम, समेत अनके पोषक तत्व होते हैं. इसके सेवन के अनेक लाभ हैं.

By Aarti Srivastava | February 20, 2025 6:53 PM
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Health benefits of Jackfruit: यदि आप हरी व ताजी सब्जियों के शौकीन हैं, तो कटहल की सब्जी आपने जरूरी खायी होगी. इन दिनों आपको सब्जी वाले के पास छोटे-छोटे कटहल बिकते खूब दिख जायेंगे. आपको जानकर आश्चर्य होगा कि कटहल सब्जी व फल दोनों है. कच्चे कटहल, यानी हरे कटहल का जहां सब्जी व अचार बनाया जाता है, वहीं पका हुआ कटहल, जिसे कोवा भी कहते हैं, गर्मी व बरसात के दिनों में फल के रूप में खूब खाया जाता है. कटहल खाने में जितना स्वादिष्ट लगता है, हमारे स्वास्थ्य के लिए यह उतना ही लाभदायक होता है.

कई पोषक तत्व होते हैं मौजूद

यह सब्जी प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, सोडियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस, विटामिन ए और विटामिन सी जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसे खाने से हमें कई तरह के लाभ मिलते हैं.

वजन कम करता है : कटहल में पाये जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स वजन को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं. इस सब्जी के सेवन से आप वजन बढ़ने की समस्या से छुटकारा पा सकते हैं. इसमें पाया जाने वाला फाइबर न केवल हमारे शरीर को स्वस्थ बनाये रखता है, बल्कि इसे खाने के बाद देर तक भूख भी नहीं लगती है. इस तरह हमारा वजन नियंत्रण में बना रहता है. कटहल का सेवन हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी मजबूत बनाता है.

हृदय को रखता है स्वस्थ : कटहल में मौजूद पोटैशियम, फाइबर और विटामिन सी के कारण इसका सेवन हृदय के लिए बहुत अच्छा माना जाता है. पोटैशियम न केवल हमारे हृदय को स्वस्थ बनाता है, बल्कि ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित करने में मदद कता है. वहीं इसमें मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है. इस तरह इसके सेवन से हमारा हृदय स्वस्थ बना रहता है.

थायरॉयड की समस्या में मददगार : जिन लोगों को थायरॉयड की समस्या है, उनके लिए कटहल का सेवन लाभप्रद होता है.

पाचन के लिए लाभदायक : कटहल खाने से हमारा पाचन तंत्र मजबूत होता है. इसमें मौजूद फाइबर कब्ज की समस्या को दूर करता है और हमारी आंतों को साफ करता है.

खून की कमी को दूर करता है : कटहल में आयरन की मौजूदगी खून की कमी को दूर करने में मदद करती है. जिन्हें आयरन की कमी है, उन्हें अपने भोजन में कटहल को अवश्य शामिल करना चाहिए.

हड्डियों के लिए लाभकारी : कटहल में कैल्शियम समेत कई खनिज तत्व पाये जाते हैं. ये सभी हमारी मांशपेशियों के साथ ही हमारी हड्डियों को मजबूत बनाते हैं.

डायबिटीज में लाभकारी : यदि आपको डायबिटीज यानी ब्लड शुगर की समस्या है, तो कटहल का सेवन आपके लिए लाभकारी साबित होगा. कटहल में फाइबर की अच्छी मात्रा पायी जाती है, जिससे हमारा पाचन तंत्र मजबूत बनता है और ब्लड शुगर स्तर नियंत्रण में बना रहता है. कटहल में पोटैशियम भी पाया जाता है, जो डायबिटीज में लाभदायक सिद्ध होता है.

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Disclaimer: हमारी खबरें जनसामान्य के लिए हितकारी हैं. लेकिन दवा या किसी मेडिकल सलाह को डॉक्टर से परामर्श के बाद ही लें.

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