मकर संक्राति के दिन कई हेल्दी सुपरफूड खाए जाते हैं. ये सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. यह त्यौहार आम तौर पर नार्थ इंडिया में मनाया जाता है. इस दिन लोग अलग-अलग तरह के खाने को सेलिब्रेट करते हैं. मकर संंक्राति सर्दियों के मौसम में मनाया जाने वाला सबसे पसंदीदा और फेमस फेस्टिवल है. इन सुपर फूड्स में दही-चूड़ा, पोंगल, तिल, मूंगफली, गुड़ और खिचड़ी शामिल है. आइये जानते हैं इन्हें खाने से शरीर को क्या-क्या फायदे होते हैं और इनमें कौन-कौन से पोषक तत्व शामिल होते हैं.दही-चूड़ा एक पांरपरिक भोजन है. यह सबसे अधिक बिहार और यूपी में पसंद फेमस है. पोंगल दक्षिण भारत में खाया जाने वाला एक फेमस व्यंजन है. इसे मकर संक्रांति के मौके पर खासकर लोग खाते हैं. इसे चावल, मूंग दाल और मसालों से तैयार किया जाता है.मकर संक्रांति में तिल के सेवन का बहुत महत्व है. इस दिन काले और सफेद दोनों ही प्रकार के तिल का इस्तेमाल किया जाता है. तिल के अलग-अलग तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं.मकर संक्राति के दिन मूंगफली खाने का भी प्रचलन है.मकर संक्राति में सबसे ज्यादा गुड़ का इस्तेमाल होता है.मकर संक्रांति पर खिचड़ी खाने की परंपरा है. काफी लोग चावल और मूंग दाल की खिचड़ी इस दिन जरूर खाते हैं.
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