बिहार आने वाले नेता से लेकर अभिनेता तक अपने आप को इस लजीज खाने से खूद को दूर नहीं रख पाते हैं. आज हम आपको बताते हैं पटना की ऐसी दुकानें जहां कम पैसे में बेहतरीन लिट्टी चोखा का लुत्फ़ उठा सकते हैं. यहां से रास्ते के लिए भी लिट्टी चोखा पैक करा सकते हैं. स्वाद के साथ लिट्टी चोखा स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है. क्योंकि इसे बनाने का तरीका भी काफी आर्गेनिंक है.
ज्यादातर हम छोटी दुकान देखकर वहां नहीं रुकते कि पता नहीं सही खाना मिलेगा या नहीं. पटना में मौजूद लिट्टी हट दुकान देखने में भले छोटी है, मगर इसके स्वाद के दिवाने दूसरे शहर से भी खिंचे चले आते हैं. लिट्टी हट में दोपहर और शाम के वक्त सबसे ज्यादा भीड़ होती है. यहां लिट्टी चोखा तो परोसा जाता ही है साथ में लिट्टी के साथ आप छोले का भी स्वाद चख सकते हैं. यहां लगभग 40-50 रुपये में चार लिट्टी और चोखा के साथ चाय का लुत्फ उठा सकते हैं.
पता: पत्ता- जितेंद्र उत्सव हॉल के पास, नाला पर, राजीव नगर
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गांधी मैदान के आसपास अगर आप शाम बिता रहे हैं तो एक बार जीवन होटल के लिट्टी चोखा का स्वाद चखें. होटल देखने में एकदम सामान्य है, मगर स्वाद के मामले में इसका कोई जवाब नहीं है. हालांकि इस होटल के और कई डिस भी लोगों की पसंद है. आग में भूना लिट्टी जब घी में डुबोकर परोसा जाता है तो देखते ही मुंह में पानी आ जाता है. बैंगन को भी आग में भुनकर चोखा तैयार किया जाता है. चार लिट्टी और चोखा की थाली लगभग 50-60 रुपये के बीच मिलती है.
पता: समाहरणालय कॉलोनी, गांधी मैदान के पास
खाने में अगर आपको प्रयोग पसंद है तो एक बार बोरिंग रोड के सीके लिट्टी चोखा की दुकान पर जरूर पहुंचे. यहां लिट्टी चोखा की कई वैराइटी उपलब्ध है. चना के सत्तू के साथ मक्के के आटे से तैयार लिट्टी चोखा भी फेमस है. आग में भूना बैंगन, टमाटर, आलू, प्याज, नींबू का रस, धनिया पत्ता और सरसों तेल से तैयार चोखा का स्वाद चखने के बाद कई लोग सिर्फ चोखा को पैक करके घर ले जाते हैं. लगभग 40-50 रुपये के बीच आपका पेट पूरी तरह से भर जाएगा.
पता: सीके लिट्टी चोखा, श्री कृष्णपुरी, बोरिंग रोड
पटना का कंकड़बाग वैसे भी फूडिज का गढ़ माना जाता है. यहां आपको एक से एक बढ़िया स्वाद खाने का मिलेगा. लिट्टी चोखा का स्वाद कंकड़बाग में सबसे बेहतर भोजपुर लिट्टी चोखा पर मिल सकता है. सरसों की चटनी इसके स्वाद को और बढ़ा देती है. यहां आग में भुना लिट्टी या उबला हुआ लिट्टी खाने को मिलता है. बटर या घी में डुबोकर भी लिट्टी चोखा को थाली में परोसा जाता है.
पता: जयप्रभा कम्युनिटी हॉल के सामने, डॉक्टर्स कॉलोनी, कंकड़बाग
पटना में डीके लिट्टी की फेंचाइजी है. ये दुकान में आपको कई स्थान पर मिल जाएगी. पटना में डीके लिट्टी की सबसे पुरानी दुकान फ्रेजर रोड में है. इसके बाद ही शहर की अन्य दुकाने खुली है. यहां लिट्टी चोखा थाली में ऐसे परोसा जाता है कि केवल उसे देखकर मुंह में पानी आ जाता है. यहां चोखा के साथ खट्टी-मीठी चटनी और अचार भी थाली में परोसा जाता है.
पता: फ्रेजर रोड, श्रीकृष्णपुरी के पास
