Aligarh : जिले में बनने वाले यूपी के पहले स्टेट इंस्टीट्यूट आफ होटल मैनेजमेंट (SIHM) के निर्माण को उत्तर प्रदेश शासन के स्तर से 5 करोड़ रुपये का बजट जारी कर दिया गया है. पर्यटन विभाग के तहत जवां ब्लॉक के रायपुर ग्राम पंचायत में स्टेट इंस्टीट्यूट आफ होटल मैनेजमेंट का निर्माण होना है. अभी तक एएमयू में किराए के बिल्डिंग में फुड क्राफ्ट इंस्टिट्यूट के नाम से संस्था का संचालन किया जा रहा है.
अलीगढ़ में फूड क्राफ्ट इंस्टीट्यूट (FCI) के नाम से अभी तक यह संचालित हो रहा था. लेकिन अब इसको उच्चीकृत करके स्टेट इंस्टिट्यूट ऑफ़ होटल मैनेजमेंट (SIHM) का रूप दिया गया है. साथ ही रायपुर में सात एकड़ जमीन आवंटित हो चुकी है. अब शासन स्तर से इसके भवन निर्माण के लिए पहली किस्त के रूप में 5 करोड़ का बजट जारी किया गया है. कुल पचास करोड़ रुपये का बजट इस भवन के निर्माण पर खर्च होना है. निर्माण की जिम्मेदारी जल निगम की कंस्ट्रक्शन एंड डिजाइनिंग सर्विसेज (CnDS)को मिली है.
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फूड एंड क्राफ्ट इंस्टीट्यूट (FCI) की शुरुआत 1984 में अलीगढ़ में हुई थी. इसमें डिप्लोमा, पीजी डिप्लोमा व डिग्री कोर्स शुरू करने थे. लेकिन सरकार के पास भवन न होने से एएमयू पॉलिटेक्निक परिसर में किराए पर भवन में संचालित शुरू किया गया. यहां डिप्लोमा कोर्स की पढ़ाई कराई जा रही है. पिछले दिनों प्रदेश सरकार ने इसे एफसीआई (FCI) से स्टेट इंस्टीट्यूट आफ होटल मैनेजमेंट (SIHM) में तब्दील करने का निर्णय लिया.
इसके लिए कुल 50 करोड़ की डीपीआर पास हुई है. अब होटल मैनेजमेंट में तब्दील होने पर यहां पोस्ट ग्रेजुएट डिग्री, पोस्ट ग्रेजुएट डिप्लोमा, ग्रैजुएट डिग्री, डिप्लोमा और कौशल विकास पाठ्यक्रमों को मिलाकर 17 प्रकार के कोर्स में प्रशिक्षण दिया जाएगा. इस मामले में फूड क्राफ्ट इंस्टीट्यूट के प्रिंसिपल नीलेश श्रीवास्तव ने बताया कि फूड क्राफ्ट इंस्टीट्यूट को अब स्टेट इंस्टिट्यूट ऑफ़ होटल मैनेजमेंट में तब्दील करने के लिए पांच करोड़ की पहली बजट की किस्त जारी की गई है, जो कि भवन निर्माण पर खर्च होगा .
रिपोर्ट- आलोक, अलीगढ़
