World Cup 2023: आज 9 अक्टूबर 2023 को वर्ल्ड 2023 के छठे मुकाबले में सोमवार न्यूजीलैंड की टक्कर नीदरलैंड्स से होगी. हैदराबाद के राजीव गांधी इंटरनेशनल स्टेडियम पर यह मुकाबला खेला जाएगा. आपको बता दें हैदराबाद चार मीनार, रामोजी राव फिल्म सिटी के अलावा अपने खान पान के लिए भी मशहूर है. अगर आप हैदराबाद में विश्व कप मैच का आनंद लेने आए हैं, तो यहां के इन फूड्स का जरूर लें मजा
बिरयानी
हैदराबाद की मशहूर बिरयानी की तारीफें तो आपने खूब सुनी होंगी लेकिन क्या यहा की बिरयानी में क्या खास है ये भी जान लें. हैदराबाद में बिरयानी भी स्ट्रीट फूड की तरह ही पॉपुलर है. इसकी खुशबू आपको दूर से ही आने लगती है. यहां आपको चिकन बिरयानी से लेकर मटन बिरयानी, वेज बिरयानी और कई और तरह की बिरयानी मिलेगी.
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हैदराबादी खिचड़ी
हैदराबाद में विशेष भोजन की सूची में अगला, बिरयानी का स्वस्थ चचेरा भाई, हैदराबादी खिचड़ी आता है. यह आपका सामान्य फीका व्यंजन नहीं है, यह चम्मच भर घी से भरपूर स्वादिष्ट व्यंजन है. किसने सोचा था कि खिचड़ी का स्वाद इतना स्वादिष्ट होगा, है ना?
लुखमी
हैदराबाद के प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड पर कोई भी ब्लॉग लुख्मी के बिना पूरा नहीं होगा. आटे से बने इन छोटे चौकोर टुकड़ों में कीमा भरा जाता है और डीप फ्राई किया जाता है. इन्हें कुछ मसालेदार चटनी के साथ मिलाएं, और आप कुछ और आज़माना भी नहीं चाहेंगे. इन्हें अलग-अलग आकार के समोसे के रूप में सोचें!
मराग
हैदराबाद के कुछ बेहतरीन भोजन नॉन-वेज हैं, और मराग निश्चित रूप से उनमें से एक है. यह एक मटन स्टू है जिसे अधिकांश स्थानीय सामाजिक समारोहों में ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जाता है. खैर, हैदराबादी शादियों में जाने की हमारी असली वजह सामने आ गई है.
उस्मानिया बिस्कुट
हैदराबाद का एक और प्रसिद्ध भोजन प्रतिष्ठित उस्मानिया बिस्कुट है. उनके पास इन मक्खनयुक्त कुकीज़ की 13 से अधिक किस्में हैं जो एक कप ईरानी चाय के साथ बहुत अच्छी लगती हैं. सच कहूँ तो, हम मीठे और नमकीन के एक साथ आने के सबसे बड़े प्रशंसक नहीं हैं, लेकिन ये बिस्कुट एक अपवाद हैं.
ईरानी चाय
ईरानी चाय भी हैदराबाद का एक और विशेष भोजन है. फारसियों द्वारा प्रस्तुत, यह मलाईदार चाय उस्मानिया बिस्कुट के साथ परोसे जाने पर सबसे अच्छी लगती है. इसे आज़माने के लिए हमारी शीर्ष अनुशंसा निम्राह कैफे होगी जहां आप चारमीनार को देखते हुए अपनी शाम की चाय की चुस्की ले सकते हैं. और लगभग खुद को एक नवाब जैसा महसूस कर रहे हैं.
मलाई पाया
शादी पार्टियों के दौरान बनाई जाने वाली एक और हैदराबादी नॉन-वेज डिश, मलाई पाया मटन के साथ बनाई जाने वाली एक समृद्ध मलाईदार ग्रेवी है. केसर चाय के साथ यह व्यंजन आपको अंदर से गर्माहट का एहसास कराएगा. हमारा सुझाव है कि बहुत गर्म मौसम में इस व्यंजन से परहेज करें.
मलाई कोरमा
हैदराबाद में आधी रात का भोजन परोसने वाले अधिकांश स्थानों पर अद्भुत मलाई कोरमा बनाया जाता है. इसलिए यदि आप शहर में हैं, तो इसे अवश्य आज़माएँ. क्रीम, मसालों और टमाटरों से बने इस व्यंजन को मांस, अंडे या यहां तक कि सब्जियों के साथ भी अनुकूलित किया जा सकता है. और नहीं, यह निश्चित रूप से मलाई कोफ्ता जैसा नहीं है.
बोटी कबाब
रसदार मेमना या मटन, दही के साथ पकाया हुआ – हमें मुंह में पानी लाने वाला लगता है. यदि आप उन्हें तीखा पसंद करते हैं, तो दुकान से उस स्वाद के लिए कुछ अतिरिक्त हरी मिर्च जोड़ने के लिए कहें. यदि आप अपने खराब मूड को ठीक करने के लिए कुछ स्वादिष्ट भोजन की तलाश में हैं तो अपने नजदीकी बोटी कबाब स्टॉल पर जाएं.
हैदराबाद में घूमनें की जगह
चार मीनार
चार मीनार हैदराबाद में स्थित एक प्रमुख पर्यटन स्थल है जो निजामशाही सम्राटों की शानदारी, विशेषता और आर्किटेक्चर की मिश्रित शृंगार दिखाता है. जो शहर के सांस्कृतिक और ऐतिहासिक महत्व की प्रतीक है.
गोलकुंडा किला
गोलकुंडा किला के हैदराबाद शहर में स्थित एक प्रसिद्ध पर्यटन स्थल है. यह एक ऐतिहासिक किला है जो निजामशाही शासकों द्वारा बनवाया गया था और उनके साम्राज्य की भव्यता और आर्किटेक्चरल ब्रिलिएंस का प्रतीक है.
मक्का मस्जिद
मक्का मस्जिद, जिसे “चारमीनार मस्जिद” भी कहा जाता है, हैदराबाद में स्थित एक महत्वपूर्ण मस्जिद है. यह शानदार आर्किटेक्चर, सांस्कृतिक महत्व और शहर के पर्यटन स्थलों में से एक है.
रामोजी फिल्म सिटी
आपको बता दें हैदराबाद में स्थित रामोजी फिल्म सिटी घूमने के लिए सबसे अच्छी जगह है. यहां न केवल फिल्मों की शूटिंग होती है बल्कि यहां पर शादियां कराई जाती है. इस जगह पर कई फिल्मों की शूटिंग भी हुई है. जैसे कल हो न हो, बाहुबली आदि है. रामोजी फिल्म सिटी को पूरी दुनिया का सबसे बड़ा फिल्म स्टूडियों माना जाता है. इस लिए इसे गिनीस बुक ऑफ़ वर्ल्ड रिकॉर्ड में भी शामिल किया गया है. अगर आप हैदराबाद घूमने आ रहे हैं तो फिल्म सिटी जरूर जाएं.
