Fake Mangoes: गर्मियों का मौसम और हाथ में हों ताजा मीठे आम तो इससे बेहतर शायद ही कोई और चीज हमें महसूस करा सकती है. आम एक ऐसा फल है जिसे शायद ही कोई ऐसा हो जो पसंद न करता हो. घर में निकलकर देखिये आपको पूरा बाजार आमों से सजा हुआ दिखेगा. हर वैरायटी और क्वालिटी के आम आपको बाजार में देखने को मिल जाएंगे. लेकिन, मिलावट के इस दौर में अब बाजर में आम भी नकली मिलने लगी है. आमों के प्रति इसी प्यार को देखते हुए आज हम आपको बताने वाले हैं कि आप किस तरह से नकली आमों की पहचान कर सकते हैं. नकली आमों की पहचान करना काफी आसान है अगर आप कुछ छोटी-छोटी डिटेल्स पर ध्यान दें तो. तो चलिए इन तरीकों के बारे में जानते हैं.
नकली आमों की होती है यह पहचान
अगर आप नकली आमों की पहचान करना चाहते हैं तो बता दें जो नकली या फिर केमिकल से पके हुए आम होते हैं वे दिखने में काफी ज्यादा चमकदार और पीले होते हैं. वहीं, जो असली या फिर पेड़ में पके हुए आम होते हैं वे हल्के पीले या फिर हरे रंग के होते हैं. साथ ही आपको इनमें कुछ धब्बे भी देखने को मिल जाएंगे.
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सुगंध से करें पहचान
बाजार में बिकने वाले जो नकली आम होते हैं वे दिखने में भले ही पीले और खूबसूरत होते हैं लेकिन इनमें से जो सुगंध आती है उसमे फ्रेशनेस और मिठास नहीं होती है.
छूकर कर सकते हैं पहचान
अगर आपको नकली आमों की पहचान करनी है तो आपको उन्हें छूकर देखना चाहिए. जो नकली आम होते हैं वे काफी ज्यादा टाइट और उनका टेक्सचर रबर जैसा होता है. ऐसा होने के पीछे के मुख्य कारण यह भी होता है कि ये नेचुरल तरीके से पके हुए नहीं होते हैं.
पानी में डालकर करें चेक
नकली आमों की पहचान करने के लिए आपको उन्हें पानी में डालना चाहिए. अगर आम असली होंगे तो वे पानी में डूब जाएंगे जबकि नकली आम जो होते हैं वे पानी में नहीं डूबेंगे.
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