Bread Poha: अक्सर बचे हुए ब्रेड को फेंक दिया जाता है या बस टोस्ट करके खा लिया जाता है, लेकिन क्या आपको पता है कि इसमें थोड़ा सा ट्विस्ट देकर आप इन्हीं स्लाइस से बना सकते हैं एक झटपट, चटपटी और यूनिक ब्रेड पोहा. ऐसे में अगर आपके पास भी कुछ ब्रेड के स्लाइस बचे हुए हैं और आप सोच रहे हैं कि इससे कुछ नया और मजेदार बनाया जाए, तो ब्रेड पोहा बेहतरीन ऑप्शन है. ब्रेड पोहा न सिर्फ बच्चों को पसंद आएगा, बल्कि बड़े भी इसे चाय के साथ बड़े चाव से खाएंगे. ऐसे में चलिए जानते हैं इस आर्टिकल में ब्रेड पोहा बनाने की विधि के बारे में.
ब्रेड पोहा बनाने की सामग्री
- ब्रेड स्लाइस – 6 से 8
- प्याज – 1 (बारीक कटी हुई)
- टमाटर – 1 (बारीक कटा हुआ)
- हरी मिर्च – 2 (बारीक कटी हुई)
- करी पत्ते – 6-8
- राई (सरसों के दाने) – आधा छोटा चम्मच
- हल्दी पाउडर – आधा छोटा चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- नींबू का रस – 1 छोटा चम्मच
- हरा धनिया – सजाने के लिए
- तेल – 1 से 2 बड़े चम्मच
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ब्रेड पोहा बनाने की विधि
- सबसे पहले ब्रेड के स्लाइस को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें फिर उसमें राई डालें.
- जब राई चटकने लगे तब करी पत्ते, हरी मिर्च और प्याज को डालकर सुनहरा होने तक भूनें.
- अब इसमें हल्दी पाउडर और टमाटर डालकर नरम होने तक पकाएं.
- अब कटे हुए ब्रेड के टुकड़े को इसमें डालकर इसे अच्छी तरह मिलाएं.
- अंत में इसमें नमक और नींबू का रस मिलाकर 1-2 मिनट तक पकाएं.
- अब इसमें ऊपर से धनिया पत्ते को डालकर गरमागरम परोसें.
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