Instant Aloo Puri Recipe: सुबह का नाश्ता हो या शाम की भूख आलू पुरी हर किसी की फेवरेट होती है. लेकिन अक्सर इसे बनाने में समय और मेहनत दोनों लगते हैं. अब भूल जाइए घंटों की तैयारी और ट्राई कीजिए ये इंस्टेंट आलू पुरी. न तो अलग से सब्जी बनाने की झंझट न कोई लंबा इंतजार. सिर्फ कुछ बेसिक सामग्री और हमारा आसान तरीका अपनाएं और तैयार करें स्वाद से भरपूर ब्रेकफास्ट.
सामग्री
- गेहूं का आटा – 2 कप
- उबले हुए आलू – 2 (मैश किए हुए)
- नमक – स्वादानुसार
- लाल मिर्च पाउडर – ½ छोटा चम्मच
- हल्दी – ¼ छोटा चम्मच
- अजवाइन – ½ छोटा चम्मच
- हरा धनिया – 1 बड़ा चम्मच (कटा हुआ)
- तेल – मोयन के लिए 1 बड़ा चम्मच + तलने के लिए
बनाने का आसान तरीका
- एक बर्तन में आटा लें और उसमें मैश किए हुए आलू, नमक, मसाले, अजवाइन और हरा धनिया डालें.
- 1 बड़ा चम्मच तेल डालें और थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए सख्त आटा गूंथ लें.
- छोटे गोले बनाएं बेलन से बेलें.
- गरम तेल में एक-एक करके पुरी तलें.जब तक वो फूली और सुनहरी न हो जाए.
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