Instant Green Chilli Garlic Chutney: अगर आप हर खाने के साथ कुछ तीखा, चटपटा और झटपट तैयार होने वाला ढूंढ रहे हैं तो ये हरी मिर्च लहसुन की इंस्टेंट चटनी आपके लिए बिल्कुल परफेक्ट है.बस 3 सिंपल चीजों से बनने वाली ये चटनी न सिर्फ स्वाद में तेज है बल्कि पराठा, दाल-चावल या स्नैक्स के साथ इसे खाकर आप उंगलियां चाटते रह जाएंगे. इस रेसिपी की सबसे खास बात यह है कि इसमें कोई झंझट नहीं, कोई लंबी तैयारी नहीं और तेल भी नहीं .चलिये जानते हैं कि कैसे बनाये जायें.
सामग्री
- हरी मिर्च – 8 से 10 (कटी हुई)
- लहसुन की कलियां – 10 से 12
- नींबू का रस – 1 से 2 चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
बनाने का तरीका
- हरी मिर्च और लहसुन को धोकर काट लें.
- एक मिक्सी में हरी मिर्च, लहसुन, नमक और नींबू का रस डालें.
- बिना पानी डाले इन सबको पीस लें.
- जब चटनी दरदरी या स्मूद हो जाए, तो जार में निकाल लें.
- पराठा, दाल-चावल, पकौड़े, या रोटी के साथ.
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