Meetha Chilla Recipe: बच्चे हर वक्त मीठा खाने की जिद करते हैं. बच्चों के लिए अगर आप कुछ स्पेशल और मीठा बनाने की सोच रहे हैं तो आप गेहूं के आटे से चीला बना सकते हैं. ये चीला बहुत ही हेल्दी है और बच्चों को काफी पसंद आएगा. गेहूं के आटे से बना ये चीला बहुत ही स्वादिष्ट होता है. मीठा चीला का सेवन बच्चे बड़े चाव से करते हैं और आप इसे बच्चों के टिफिन में भी पैक कर के दे सकते हैं. इस आर्टिकल में मीठा चीला बनाने की विधि के बारे में जानते हैं.
मीठा चीला बनाने के लिए सामग्री
- गेहूं का आटा- एक कप
- चीनी या गुड़- आधा कप
- इलायची पाउडर- चुटकीभर
- पानी
- तेल या घी
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मीठा चीला बनाने की विधि
- मीठा चीला बनाने के लिए आप गुड़ या चीनी का इस्तेमाल कर सकते हैं. अगर आप गुड़ से बना रहे हैं तो आप गुड़ को पिघला लें या पाउडर कर लें. इसमें से गंदगी को छान लें.
- अब एक बर्तन में आप गेहूं के आटे को डालें. इसमें आप चीनी को मिक्स कर दें. अगर आप गुड़ का इस्तेमाल कर रहे हैं तो गुड़ को इसमें डाल दें. अब आप इस मिश्रण में इलायची पाउडर को भी मिक्स कर दें.
- पानी डालकर एक घोल तैयार करें. इस मिश्रण को चलाएं जब तक चीनी ठीक तरीके से घुल ना जाए.
- चीला बनाने के लिए आप एक तवे को गर्म करें. इसके ऊपर आप तेल या घी को डालें. अब एक बड़े चम्मच की मदद से आप चीला के घोल को फैला दें. इस एक साइड से पका लें. जब एक साइड से पक जाए तब आप इसे दूसरे तरफ से पका लें. आपका मीठा चिल्ला बनाकर तैयार है. बचे हुए बैटर से आप बाकी चीला भी तैयार कर लें.
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