Masala Maggi Recipe: बच्चों और मैगी के बीच का रिश्ता कुछ नया नहीं है. मैगी के लिए बच्चों के अंदर एक अलग प्यार और झुकाव देखने को मिलता है. यह एक ऐसी डिश है जिसे अगर आप अपने बच्चों को डेली भी परोसें तो वे ना नहीं कहेंगे. ऐसे मेंअगर आप कुछ झटपट बनने वाला और चटपटा खाने का मन बना रहे हैं तो मसाला मैगी आपके लिए एक परफेक्ट ऑप्शन हो सकती है. खासकर जब बाहर बारिश हो रही हो और कुछ गर्मागर्म खाने का मन हो तो मसालेदार मैगी का स्वाद मूड को और भी फ्रेश कर देता है. यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी की फेवरेट होती है. तो चलिए जानते हैं इसे बनाने का सबसे आसान तरीका.
मसाला मैगी के लिए जरूरी चीजें
- मैगी नूडल्स – 1 पैक
- मैगी मसाला – 1 पैक जो आपको मैगी के साथ ही मिलता है
- प्याज – 1 बारीक कटा हुआ
- टमाटर – 1 बारीक कटा हुआ
- शिमला मिर्च – 1 बारीक कटी हुई
- हरी मिर्च – 1 बारीक कटी हुई
- अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 छोटा चम्मच
- तेल – 1 छोटा चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- पानी – 1 कप
- हरा धनिया – सजावट के लिए
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मसाला मैगी बनाने की विधि
- Step 1: एक पैन में तेल डालें और गर्म करें.
- Step 2: इसमें सबसे पहले अदरक-लहसुन पेस्ट डालें और कुछ सेकंड भूनें. फिर कटे हुए प्याज डालें और हल्का सुनहरा होने तक भूनें.
- Step 3: अब इसमें टमाटर, शिमला मिर्च और हरी मिर्च डालें और सब्जियों को 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे नरम न हो जाएं.
- Step 4: अब इसमें मैगी नूडल्स और मसाला डालें. ऊपर से 1 कप पानी डालें और अच्छे से मिलाएं.
- Step 5: इसे ढककर 2-3 मिनट तक मीडियम फ्लेम पर पकने दें जब तक कि नूडल्स पूरी तरह से गल न जाएं और पानी सूख जाए.
- Step 6: गैस बंद करें और ऊपर से हरा धनिया डालकर गर्मागर्म सर्व करें.
- Step 7: मसाला मैगी को गरमागरम ही परोसें. चाहें तो ऊपर से चीज या बटर डालकर इसे और स्वादिष्ट बना सकते हैं. बच्चों के टिफिन या बारिश में शाम के नाश्ते के लिए यह एकदम बढ़िया ऑप्शन है.
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