Sprouts Lollipop Recipe: हर मां की सुबह की सबसे बड़ी चिंता होती है की बच्चों के लिए ऐसा टिफिन क्या बनाया जाए जो हेल्दी भी हो और बच्चे खुशी से भी खाएं. आज हम आपके लिए लाए हैं एक झटपट बनने वाली रेसिपी, जो सिर्फ 15 मिनट में तैयार हो जाती है. इसमें पोषण भी है, स्वाद भी और बच्चों का पसंदीदा ट्विस्ट भी. चाहे स्कूल हो या पिकनिक, यह टिफिन हर मौके के लिए परफेक्ट है. तो आइये जानते हैं की आप कैसे मिनटों में आसानी से यह हेल्दी और टेस्टी डिश बना सकती हैं.
सामग्री
- अंकुरित मूंग – 1 कटोरी
- ब्रेड क्रम्ब्स – 1/2 कटोरी
- कद्दूकस की हुई शिमला मिर्च – 1/4 कटोरी
- कद्दूकस की हुई पत्तागोभी – 1/4 कटोरी
- कटी हुई हरी मेथी – 1/4 कटोरी
- कटी हुई हरी मिर्च और अदरक – 2 टेबलस्पून
- कटा हुआ धनिया पत्ता – 1 टेबलस्पून
- मसाले – नमक, गरम मसाला, चाट मसाला, जीरा पाउडर और अमचूर स्वाद अनुसार
- सेव / नायलॉन सेव – 1/2 कटोरी
- तेल – 4 टेबलस्पून
विधि
- सबसे पहले एक बड़ा बाउल लें और उसमें अंकुरित मूंग, ब्रेड क्रम्ब्स, सब्जियां और मसाले डालें. फिर सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं.
- इस मिश्रण का छोटा हिस्सा लें और उसे लोलिपॉप जैसा आकार दें. बीच में लकड़ी की स्टिक डालें और दबाएं.
- अब पैन को मीडियम आंच पर गरम करें. थोड़ा तेल डालें. लोलिपॉप को पैन पर रखें और दोनों तरफ से 8-10 मिनट तक पकाएं जब तक इसका रंग गुलाबी न हो जाए. फिर इसे प्लेट में निकाल लें.
- इसके बाद पैन में 1 चम्मच तेल गरम करें और कटी हुई हरी मेथी डालकर थोड़ी देर भून लें फिर आंच बंद कर दें.
- स्प्राउट्स लोलिपॉप सर्व करने के लिए तैयार है. इसे नायलॉन सेव और हरी मेथी से सजा कर परोसें और बच्चों को टिफिन में दें.
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