सरकारी स्कूलों में अब फिर से मिलेगा अंडा, शुक्रवार के मीनू में बदलाव

पशुपालन विभाग की नयी सहमति के बाद मध्यान्ह भोजन योजना में हुआ संशोधन प्रतिनिधि, सासाराम ऑफिस मध्याह्न भोजन योजना के तहत जिले के सरकारी स्कूलों में शुक्रवार को बच्चों को अब फिर से अंडा परोसा जायेगा. शिक्षा विभाग के मध्याह्न भोजन योजना निदेशालय ने इस संबंध में निर्देश जारी किया है. पहले केंद्र सरकार की एडवाइजरी और पशुपालन विभाग के निर्देश के अनुसार अंडे को मेनू से हटाकर उसकी जगह सेमी ड्राई फूड दिया जा रहा था. लेकिन, अब बिहार सरकार के पशुपालन विभाग से प्राप्त ताजा परामर्श में कहा गया है कि यदि अंडा उपयुक्त तापमान (70 डिग्री सेल्सियस) पर पकाया जाये, तो इससे संक्रमण का खतरा नहीं रहता. इसके बाद निदेशालय ने स्पष्ट कर दिया है कि शुक्रवार के दिन बच्चों को अंडा देना पुनः शुरू किया जाये. जिला कार्यक्रम पदाधिकारी पीएम पोषण योजना को यह सुनिश्चित करने को कहा गया है कि अंडा गुणवत्तापूर्ण हो और भोजन में सही तापमान पर तैयार किया जाये.