Benefits of Dry Dates: अपने पौष्टिक गुणों के कारण छुहारा का सेवन अत्यंत लाभकारी माना जाता है. छुहारा में भरपूर मात्रा में आयरन, फाइबर, प्रोटीन, विटामिन सी, विटामिन बी5, कैल्शियम और पोटैशियम पाया जाता है. इसके साथ ही यह मैग्नीशियम, मैंगनीज, कार्बोहाइड्रेट, जिंक और कॉपर का भी अच्छा स्रोत होता है. इन पोषक तत्वों की मौजूदगी छुहारे को हेल्दी डाइट बनाती है. छुहारे को खाने से कमजोरी दूर होती है और हम हेल्दी बने रहते हैं. आम तौर पर गर्मी के दिन में लोग ड्राई फ्रूट खाने से बचते हैं, क्योंकि उसकी तासीर गर्म होती है. छुहारा भी ड्राई फ्रूट की श्रेणी में आता है और इसकी तासीर भी गर्म होती है. और इसी कारण यह मौसमी बीमारियों से हमारी रक्षा करता है. परंतु छुहारे को दूध या पानी में भिगोकर रखने से इसकी गर्मी निकल जाती है. इस तरीके से गर्मियों में इस ड्राई फ्रूट के सेवन से दोगुना फायदा मिलता है. जानते हैं इस ड्राई फ्रूट से मिलने वाले लाभ के बारे में.
हड्डियों को मिलती है मजबूती
रातभर पानी में भिगोकर रखने के बाद छुहारा खाने से हमारी हड्डियों को मजबूती मिलती है. इसमें मौजूद कैल्शियम हड्डियों को मजबूती देने के साथ-साथ मांसपेशियों के दर्द को भी दूर करने में सहायता करता है.
पेट की समस्या से राहत
छुहारा में फाइबर की मौजूदगी से इसका सेवन हमारे पेट की समस्या को दूर करता है. छुहारे को अपनी डाइट का हिस्सा बनाने से न केवल कब्ज की समस्या दूर होती है, बल्कि पेट भी साफ रहता है. इससे हमारा पाचन तंत्र भी मजबूत बनता है. पानी में भिगोकर छुहारा खाने से मल त्याग में आसानी होती है.
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दूर होती है कमजोरी
जो लोग थकान और कमजोरी का अनुभव करते हैं, उन्हें रोज भीगे हुए छुहारे का सेवन करना चाहिए. छुहारा में आयरन की भरपूर मात्रा पायी जाती है, साथ ही इसमें कार्बोहाइड्रेट भी होता है. ये दोनों ही तत्व हमें एनर्जी देते हैं और हमारे स्टेमिना को बढ़ाते हैं. इतना ही नहीं, छुहारे में नेचुरल शुगर भी होती है, जो हमारे शरीर को तुरंत एनर्जी देती है. वर्कआउट या एक्सरसाइज के बाद कमजोरी महसूस होने पर इसका सेवन करना लाभकारी हो सकता है.
वजन बढ़ाने में सहायक
अक्सर लोग छुहारे को दूध में भीगोकर या पानी में भीगोकर खाते हैं, परंतु यदि इसे शहद के साथ खाया जाये, तो इससे हमारी मांसपेशियां बढ़ती हैं. यदि आपका वजन अत्यधिक कम है, तो शहद के साथ छुहारा खाना चाहिए, इससे आपका वजन बढ़ेगा. छुहारे को दूध में भीगोकर और फिर उसे उबालकर खाने से भी वजन बढ़ता है. पानी में रातभर भिगोये हुए छुहारे को खाने से भी वजन बढ़ाने में मदद मिलती है.
इम्यूनिटी को बनाता है मजबूत
शहद के साथ छुहारे का सेवन करने से हमारी इम्यूनिटी मजबूत होती है. शहद में एंटीबैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट गुण होता है, जबकि छुहारा विटामिंस और मिनरल्स का अच्छा स्रोत होता है. ऐसे में इन दोनों का एक साथ सेवन हमारी इम्यूनिटी बूस्ट कर हमें संक्रमण से बचाते हैं.
बालों को रखता है स्वस्थ
पानी में भिगोकर छुहारा खाने से हमारे बाल स्वस्थ बने रहते हैं. छुहारा में मौजूद विटामिन बालों को मजबूत व स्वस्थ बनाये रखने में सहायक सिद्ध होते हैं. इसके सेवन से बाल लंबे भी होते हैं.
Disclaimer: हमारी खबरें जनसामान्य के लिए हितकारी हैं. लेकिन दवा या किसी मेडिकल सलाह को डॉक्टर से परामर्श के बाद ही लें.
