Health Tips: आलू आपको काफी आसानी से किचन में देखने को मिल जाएगा. इसका इस्तेमाल लगभग सभी चीजों में किया जाता है. अक्सर जब हम सब्जी में आलू का इस्तेमाल करते हैं तो इसे छील लेते हैं और इसके छिलके को कचरा समझकर डस्टबिन में फेंक देते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं जिसे आप कचरा समझकर डस्टबिन में फेंक देते हैं वह कचरा नहीं बल्कि सेहत के लिए हीरा है. इसमें कई ऐसे न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं जो आपकी सेहत को काफी ज्यादा फायदा पहुंचा सकते हैं. आज इस आर्टिकल में हम आपको आलू के छिलके के सेवन से होने वाले फायदों के बारे में बताने वाले हैं. चलिए जानते हैं विस्तार से.
आलू के छिलके में पाए जाने वाले न्यूट्रिएंट्स
आपको शायद यह जानकार हैरानी हो कि आलू के छिलके में आपको भरपूर मात्रा में विटामिन-सी, विटामिन बी-6, आयरन, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम पाया जाता है. जब आप इसका सेवन करना शुरू करते हैं तो आपके सेहत को कई तरह के जबरदस्त फायदे होते हैं.
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डाइजेशन को बनाता है बेहतर
आलू के छिलके के सेवन से आपका डाइजेशन बेहतर हो सकता है. आलू के छिलके में आपको भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो आपके पेट को ज्यादा समय तक भरे हुए रहने में मदद करता है. अगर आपको कब्ज की समस्या है तो ऐसे में आपको आलू के छिलके का सेवन करना चाहिए.
हड्डियों को बनाता है मजबूत
हड्डियों की मजबूती के लिए आपको आलू के छिलकों का सेवन करना चाहिए. इसके सेवन से आपका शरीर बेहतर तरीके से ग्रो करता है. यह एक मुख्य कारण है कि आपको अपने बच्चे को आलू की छिलकों का सेवन करवाना चाहिए. इसके अलावा अगर आपको घर पर बूढ़े-बुजुर्ग हैं तो आपको उन्हें भी आलू के छिलके का सेवन करवाना चाहिए. आलू का छिलका उनकी हड्डियों को मजबूती देने का काम करता है.
पुराने आलू के छिलके का सेवन करने से बचें
आपको कभी भी पुराने आलू के छिलकों का सेवन नहीं करना चाहिए. वहीं, अगर आपको आलू के छिलकों में फंगस या फिर अंकुर निकला हुआ दिखे तो आपको इसका भी सेवन करने से बचना चाहिए, जब आप इस तरह के आलू के छिलके का सेव करते हैं तो आपके सेहत को नुकसान भी पहुंच सकता है.
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Disclaimer: हमारी खबरें जनसामान्य के लिए हितकारी हैं. लेकिन दवा या किसी मेडिकल सलाह को डॉक्टर से परामर्श के बाद ही लें.
