Chaitra Navratri Fourth Day Recipe : मां कुष्मांडा देवी को भोग लगाएं पंपकिन हलवा का

Chaitra Navratri Fourth Day Recipe : चैत्र नवरात्रि का चौथा दिन मां कुष्मांडा देवी के नाम से प्रसिद्ध है. इस दिन मां के अन्नपूर्णा रूप में पूजा की जाती है और खासकर उन्हें मीठे भोग अर्पित किए जाते हैं. इस दिन का खास भोग है पंपकिन हलवा (कद्दू का हलवा), जो न केवल टेस्टी होता है बल्कि पवित्र भी माना जाता है. यहां पर हम आपको पंपकिन हलवा बनाने की आसान रेसिपी और इसे भोग के रूप में अर्पित करने के टिप्स देंगे:-

– सामग्री

कद्दू (छिला और कद्दूकस किया हुआ) – 2 कप

दूध – 1 कप

घी – 3 टेबलस्पून

चीनी – 1 कप (स्वाद अनुसार)

इलायची पाउडर – 1 टीस्पून

कटा हुआ सूखा मेवा (बादाम, काजू, पिस्ता) – 2 टेबलस्पून

केसर के धागे – कुछ

पानी – 1/2 कप

– बनाने की विधि

• सबसे पहले कद्दू को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लें.

• एक पैन में घी गरम करें और उसमें कद्दूकस किया हुआ कद्दू डालकर मध्यम आंच पर भूनें जब तक कि कच्चेपन की गंध न चली जाए.

• अब उसमें पानी डालें और कद्दू को नरम होने तक पकने दें.

• जब कद्दू नरम हो जाए, तो उसमें दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएं.

• अब चीनी डालें और हलवे को तब तक पकाएं जब तक कि वह गाढ़ा न हो जाए और घी अलग न होने लगे.

• अंत में इलायची पाउडर और कटे हुए मेवे डालकर अच्छी तरह मिलाएं.

• स्वाद और रंग बढ़ाने के लिए केसर के धागे भी डाल सकते हैं.

• अब पंपकिन हलवा तैयार है. इसे एक प्यारे से भोग के रूप में मां कुष्मांडा देवी को अर्पित करें.

• भोग अर्पित करने के तरीके

• भोग अर्पित करते समय हलवे को सुंदर कटोरी में सजाएं.

• पूजा के समय इसे मां के सामने रखें और श्रद्धापूर्वक प्रार्थना करें.

• हलवे का भोग अर्पित करने के बाद इसे परिवार के साथ साझा करें.

– स्वास्थ्य लाभ

कद्दू में फाइबर, विटामिन A और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं. यह पाचन क्रिया को सुधारता है और शरीर को आवश्यक पोषण प्रदान करता है.

इस नवरात्रि पर मां कुष्मांडा देवी को यह स्वादिष्ट और पवित्र पंपकिन हलवा अर्पित करें और उनका आशीर्वाद प्राप्त करें, शुभ नवरात्रि.