Cheese and Onion Rolls For Christmas Appetizers: क्रिसमस का त्योहार आते ही घर पर पार्टी और दोस्तों के साथ मजेदार गेट-टुगेदर का सिलसिला शुरू हो जाता है. ऐसे में हर किसी को कुछ टेस्टी और झटपट बनने वाले स्नैक्स चाहिए होते हैं. चीज और अनियन रोल्स एक ऐसा परफेक्ट ऐपेटाइजर है, जिसे बनाना भी आसान है और यह सभी को पसंद आता है. इसका लजीज चीज़ी स्वाद और प्याज की भरपूर खुशबू आपकी क्रिसमस पार्टी को और भी खास बना देगा. आइए जानें, चीज और अनियन रोल्स (Cheese and Onion Rolls Recipe) बनाने की आसान रेसिपी.
Cheese and Onion Rolls For Christmas Appetizers: सामग्री
चीज और अनियन रोल्स बनाने के लिए आपको चाहिए:
- मैदा – 2 कप
- मक्खन – 100 ग्राम
- बारीक कटा प्याज – 1 कप
- ग्रेट किया हुआ चीज़ – 1 कप
- हरा धनिया – 2 टेबलस्पून
- नमक – स्वादानुसार
- काली मिर्च पाउडर – 1 टीस्पून
- चिली फ्लेक्स – 1 टीस्पून
- दूध – 2 टेबलस्पून (ब्रश करने के लिए)
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Cheese and Onion Rolls Recipe: बनाने की विधि
1. डो तैयार करें:
मैदा में मक्खन और थोड़ा नमक मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करें. इसे तब तक मिक्स करें, जब तक यह ब्रेडक्रंब जैसा न लगने लगे. अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए नरम आटा गूंथ लें. आटे को 20 मिनट के लिए ढककर रख दें.
2. स्टफिंग तैयार करें:
एक बाउल में कटा हुआ प्याज, ग्रेट किया हुआ चीज़, हरा धनिया, चिली फ्लेक्स, काली मिर्च और थोड़ा सा नमक डालकर मिक्स करें. यह स्टफिंग चीज़ और अनियन रोल्स का स्वाद बढ़ाएगी.
3. रोल्स बनाएं:
गूंथे हुए आटे को पतला बेल लें. अब इसे चौकोर आकार में काट लें. हर टुकड़े पर तैयार स्टफिंग रखें और इसे रोल की तरह फोल्ड करें. किनारों को अच्छी तरह से दबा दें ताकि स्टफिंग बाहर न निकले.
4. बेक करें:
रोल्स को एक बेकिंग ट्रे पर रखें और ऊपर से दूध ब्रश करें ताकि यह गोल्डन ब्राउन हो जाए. अब इन्हें पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट तक बेक करें.
5. तैयार करें:
चीज़ और अनियन रोल्स को गरमागरम निकालें और टमाटर सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करें.
क्यों खास है यह रेसिपी?
- जल्दी तैयार: चीज़ और अनियन रोल्स को आप आधे घंटे में आसानी से बना सकते हैं.
- फ्लेक्सिबल फ्लेवर: आप अपने अनुसार चीज़ के साथ कोई और सामग्री भी जोड़ सकते हैं.
- हर किसी को पसंद: बच्चों से लेकर बड़ों तक, यह रोल्स सभी को लुभाते हैं.
टिप्स
- अगर आपके पास ओवन नहीं है, तो इसे तवे पर धीमी आंच पर भी सेंका जा सकता है.
- स्टफिंग में मसालों को अपने स्वाद के अनुसार एडजस्ट करें.
- रोल्स को पहले से तैयार करके फ्रिज में रख सकते हैं और मेहमानों के आने से ठीक पहले बेक कर सकते हैं.
क्रिसमस पार्टी के लिए चीज़ और अनियन रोल्स आपकी स्नैक टेबल की शान बढ़ाएंगे. इस आसान और स्वादिष्ट रेसिपी को ट्राई करें और सभी को अपने कुकिंग स्किल्स से इम्प्रेस करें!
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