Chhach Recipe: छाछ एक ताजगी से भरपूर मसालेदार और स्वादिष्ट ड्रिंक है, जिसे गर्मियों में पीने से बहुत लाभ हो सकते हैं. यह शरीर को ठंडक पहुंचाने के साथ-साथ पाचन को भी सही रखने में मदद करता है. साथ ही इससे बॉडी में रिफ्रेशमेंट और अच्छी ऊर्जा महसूस होती हैं. इसके अलावा, ये हमें हाइड्रेट रखता है, जिससे आप दिन भर तरोताजा महसूस करते हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए गर्मियों में आसानी से बन जाने वाली छाछ ड्रिंक की रेसिपी लेकर आए है जो आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद. चलिए जानते है इसे बनाने की विधि.
Chhach Masala Recipe: छाछ बनाने के लिए सामग्री
- दही- 500 ग्राम
- जीरा पाउडर- 1/2 चम्मच
- काला नमक- आधा चम्मच
- सादा नमक- स्वाद अनुसार
- लाल मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच
- धनिया पाउडर- ½ चम्मच
- पुदीना- 3 से 4 पत्तियां गार्निश किया हुआ
- पानी- 1/2 कप
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छाछ बनाने की विधि
- सबसे पहले, एक बर्तन में दही को अच्छे से फेंट लें ताकि उसमें कोई गांठ न रहें.
- अगर दही बहुत गाढ़ी हो, तो उसमें पानी मिला लें.
- अब इसमें जीरा पाउडर, काला नमक, सादा नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालें.
- इन सभी मसालों को अच्छे से मिला लें.
- अब इसे एक गिलास में निकालें और पुदीना के पत्तों से सजाएं.
- आप चाहे तो इसमें ऊपर से बर्फ के टुकड़े डाल सकते हैं, इससे आप पीने के समय काफी कूल महसूस करेंगे.
- अब तैयार है, आपका गर्मियों के लिए सबसे फायदेमंद ड्रिंक.
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