Chilla Recipe: चावल का इस्तेमाल लगभग रोज के खाने में होता है. ये हमारे खाने का अहम हिस्सा है. चावल के आटे से कई चीज से बनाई जाती है पर क्या आपने कभी चावल का चीला ट्राई किया है? चावल के आटे से बना यह चीला आसानी से और झटपट तैयार हो जाता है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है. तो चलिए जानते हैं इस चीला को बनाने की आसान विधि किस आर्टिकल के माध्यम से.
चावल का चीला बनाने के लिए सामग्री
- चावल का आटा- एक कप
- तेल
- नमक- स्वादानुसार
- प्याज- एक बारीक कटा हुआ
- हरी मिर्च- एक बारीक कटी हुई
- हरा धनिया- बारीक कटा हुआ
- टमाटर- एक बारीक कटा हुआ
- अदरक- एक चम्मच कद्दूकस किया हुआ
- लाल मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच
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चावल का चीला बनाने की विधि ( Rice Chilla Recipe)
- चावल का चीला सुबह के नाश्ते में आसानी से बना सकते हैं. इसको बनाने के लिए सबसे पहले एक कप चावल के आटे को एक बाउल में निकाल लें.
- अब आप प्याज को बारीक काट ले. आप टमाटर को भी बारीक काट लें. इन दोनों को चावल के आटे में मिलाएं. अब इस मिश्रण में आप अदरक कद्दूकस किया हुआ को भी मिक्स कर दें. आप इसमें अपनी पसंद की सब्जियों को भी डाल सकते हैं.
- अब इसमें बारीक कटी हुई हरी मिर्च और धनिया पत्ते को भी डालें. अब इसमें आप नमक, लाल मिर्च पाउडर को भी एड करें. पानी डालकर बैटर तैयार करें.
- तवे को गर्म करें और उसके ऊपर चीला का बैटर को डालें. चीला को फैलाएं और एक चम्मच तेल को भी डालें. अब इसे दोनों साइड से क्रिस्पी होने तक पका लें. जब ये पक जाए तो इसे प्लेट में निकाल कर सर्व करें. इसका सेवन आप चटनी के साथ करें.
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