Tips to grow spinach and fenugreek: अगर आप शुद्ध और ताजा सब्जियां चाहते हैं, तो उन्हें घर पर उगाना एक बेहतरीन विकल्प है. पालक और मेथी जैसी हरी सब्जियां न सिर्फ स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद हैं. आजकल शहरों में सीमित जगहों के कारण लोग छतों पर बागवानी कर रहे हैं.
यह तरीका न केवल आसान है बल्कि आर्थिक भी है. आइये जानें कुछ आसान तरीके जिनसे आप छत पर पालक और मेथी उगा सकते हैं.
पालक उगाने के तरीके (Tips to grow spinach)
1. मिट्टी का चयन और तैयारी
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पालक उगाने के लिए सबसे पहले गमले में अच्छी गुणवत्ता वाली मिट्टी भरें. इसमें खाद मिलाकर मिट्टी को पौष्टिक बनायें. आप वर्मीकम्पोस्ट या गोबर की खाद का उपयोग कर सकते हैं.
2. बीज बोना
पालक के बीजों को मिट्टी में हल्का दबाकर लगाएं. ध्यान रखें कि बीजों के बीच कुछ दूरी हो ताकि पौधे अच्छी तरह से विकसित हो सकें.
3. सिंचाई और देखभाल
पालक को ज्यादा पानी की जरूरत नहीं होती. मिट्टी थोड़ी गीली रहे इसका ध्यान रखें. लगभग दो हफ्ते में पालक की पत्तियाँ तैयार हो जाती हैं, जिन्हें तोड़कर आप सलाद या सब्जी के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं.
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मेथी उगाने के तरीके (Tips to grow fenugreek)
1. बीज चयन और मिट्टी
मेथी उगाने के लिए भी गमले में मिट्टी तैयार करें. मेथी के बीज को सीधे मिट्टी में बोयें और हल्के से दबा दें.
2. सिंचाई
मेथी के पौधे को नियमित रूप से पानी दें, परंतु ध्यान रखें कि पानी अधिक न हो. अधिक पानी से बीज गल सकते हैं.
3. फसल की कटाई
मेथी की पत्तियां लगभग 3 हफ्तों में तैयार हो जाती हैं. छोटे-छोटे पौधों को तोड़ें और सीधे सब्जी में प्रयोग करें.
घर पर पालक और मेथी उगाने के ये तरीके न केवल आसान हैं बल्कि इससे आप बिना किसी रसायन के ताजा सब्जियाँ प्राप्त कर सकते हैं. घर की छत पर बागवानी करने से न केवल परिवार को ताजगी मिलती है बल्कि आपके गार्डनिंग स्किल्स भी बेहतर होते हैं.
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