Kolkata News: हर दिन ट्रेनों में हजारों लोग सफर करते हैं. कोई घर से खाना लेकर आता है, तो कोई ट्रेन का ही खाना खाता है. ऐसे में अगर आपको रेलवे में मन पसंद खाना नहीं मिल जाए, तो क्या बात. अब राजधानी एक्सप्रेस में फिर से मशहूर फिश फ्राई (Fish Fry) मिलेगा.
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भारतीय रेलवे की खानपान शाखा, इंडियन रेलवे कैटरिंग एंड टूरिज्म कॉरपोरेशन (IRCTC) ने बंगाल के यात्रियों की पसंदीदा राजधानी व्यंजन को फिर से शुरू करने की संभावनाएं व्यक्त की है. रेलवे उत्साही सुरजीत सरकार ने कहा, ”हम जश्न मनाने वाले राजधानी भोजन को फिर से शुरू करने के लिए रेलवे को लिख रहे हैं. अब जब हम महामारी के बाद पुराने सामान्य में वापस जा रहे हैं, तो समय आ गया है कि राजधानी जैसी प्रमुख एक्सप्रेस ट्रेनों में यात्रा को एक बार फिर से सुखद बनाया जाए.”
रेलवे उपयोगकर्ताओं ने आईआरसीटीसी के नए समूह महाप्रबंधक जफर आजम से मिलने का फैसला किया है. उन्होंने कहा, ”यात्रियों की जरूरतों को संबोधित करना हमारी एकमात्र प्राथमिकता है. हम निश्चित रूप से नए सुझावों पर गौर करेंगे और प्रस्ताव को विधिवत आगे बढ़ाएंगे.” बता दें कि आखिरी बार फिश फ्राई को हावड़ा-नई दिल्ली राजधानी एक्सप्रेस में 3 मार्च 2019 को परोसा गया था.
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राजधानी के 50वें जन्मदिन पर, रेलवे ने एक उदासीन यात्रा करने का फैसला किया और प्रथम श्रेणी के यात्रियों को कारमेल कस्टर्ड की मिठाई के साथ फिश फ्राई परोसा गया, जबकि दो और तीन-स्तरीय यात्रियों ने फिश फ्राई और कुछ रसगुल्ला भी खाया. पचास साल पहले, राजधानी एक्सप्रेस ने हावड़ा से 3 मार्च, 1969 को अपनी पहली यात्रा शुरू की थी. ऐसे में अब एक बार फिर से फिश को शुरू करना यात्रियों के लिए किसी दावत से कम नहीं है.
