Healthy Cheesy Oats Kebab Recipe: बारिश की टिप-टिप के साथ अगर कुछ गरमा-गरम और कुरकुरा खाने को मिल जाए, तो मजा ही आ जाता है. ऐसे मौसम में बाजार के तले हुए स्नैक्स की जगह कुछ हेल्दी और टेस्टी ट्राई करना चाहते हैं, तो पेश है – ओट्स चीज कबाब रेसिपी (Oats Cheese Kebab Recipe). ये कबाब ना केवल स्वाद में जबरदस्त होते हैं, बल्कि हेल्दी ओट्स और मेल्टेड चीज का कॉम्बिनेशन इसे बच्चों और बड़ों का फेवरेट बना देता है.
Oats Cheese Kebab Recipe for Rainy Day Snacks | मानसून में कुछ टेस्टी और हेल्दी खाने का मन है? बनाएं Healthy Cheesy Oats Kebab Recipe
मुख्य सामग्री (Ingredients for Oats Cheese Kebab)
- ओट्स – 1 कप (थोड़े दरदरे पिसे हुए)
- उबले आलू – 2 मध्यम आकार के
- ग्रेट किया हुआ चीज़ – 1/2 कप
- प्याज़ – 1 बारीक कटा
- हरी मिर्च – 1 बारीक कटी
- अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 टीस्पून
- धनिया पत्ता – 2 टेबलस्पून (कटा हुआ)
- नमक – स्वादानुसार
- लाल मिर्च पाउडर – 1/2 टीस्पून
- गरम मसाला – 1/2 टीस्पून
- कॉर्नफ्लोर – 2 टेबलस्पून (बाइंडिंग के लिए)
- तेल – शैलो फ्राई के लिए
बनाने की विधि (Oats Cheese Kebab Recipe in Hindi)
- एक बड़े बाउल में उबले आलू को मैश करें.
- इसमें प्याज़, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन पेस्ट, धनिया पत्ता, मसाले और नमक मिलाएं.
- अब इसमें ओट्स और कॉर्नफ्लोर डालें.
- अंत में ग्रेट किया हुआ चीज़ डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- इस मिश्रण से छोटे-छोटे कबाब बना लें.
- पैन में थोड़ा तेल गर्म करें और कबाब को शैलो फ्राई करें जब तक दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन न हो जाएं.
- गरमागरम कबाब को चीज़ी डिप के साथ परोसें.
चीज़ी डिप बनाने की आसान विधि (Cheesy Dip for Kabab)
सामग्री:
- क्रीम चीज़ – 1/4 कप
- मेयोनेज़ – 2 टेबलस्पून
- ग्रेट किया हुआ चीज़ – 2 टेबलस्पून
- हरी मिर्च का पेस्ट – 1/2 टीस्पून
- नमक – स्वाद अनुसार
- दूध – 1 टेबलस्पून (जरूरत हो तो)
विधि
सभी सामग्रियों को एक बाउल में मिलाकर स्मूद पेस्ट बना लें. चाहें तो हल्का गुनगुना करके सर्व करें.
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फायदे (Pros)
- हेल्दी ओट्स से भरपूर फाइबर
- बच्चों के लिए टेस्टी स्नैक
- लो ऑयल शैलो फ्राइंग
- चीज की वजह से टेस्टी और क्रीमी टेक्सचर
इस रिमझिम मौसम में बनाएं हेल्दी और टेस्टी ओट्स चीज़ कबाब और पाएं स्वाद और सेहत का परफेक्ट कॉम्बिनेशन!
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