Kitchen Tips: आटा हर घर में पाया जाने वाला रसोई का ज़रूरी सामान है, लेकिन यह घुन और दूसरे कीटों का भी एक आम निशाना होता है. खासकर गर्मी या उमस भरे मौसम में. ये छोटे कीड़े न सिर्फ़ आटे को खराब करते हैं, बल्कि इसे इस्तेमाल करने के लिए असुरक्षित भी बनाते हैं. अच्छी बात यह है कि बिना किसी रसायन या प्रिज़र्वेटिव का इस्तेमाल किए, आपके आटे में कीड़ों को लगने से रोकने के आसान और प्राकृतिक तरीके मौजूद हैं. तेजपत्ता और लहसुन के इस्तेमाल से लेकर सही भंडारण तकनीकों तक, कुछ आसान तरीके आपके आटे को हफ़्तों तक ताज़ा, साफ़ और कीड़ों से मुक्त रखने में मदद कर सकते हैं.
आटे में कीड़ों से कैसे बचाव करें
1. तेजपत्ता इस्तेमाल करें
- आटे के बर्तन में 2-3 तेजपत्ता डालें.
- तेजपत्ता प्राकृतिक रूप से कीट विकर्षक होते हैं और कीड़ों को दूर रखने में मदद करते हैं.
2.लहसुन की कलियाँ डालें
प्रभात खबर डिजिटल प्रीमियम स्टोरी
- आटे के बर्तन में कुछ सूखी लहसुन की कलियाँ डालें.
- इसकी तेज़ गंध कीड़ों के संक्रमण को रोकने में मदद करती है.
3.नए आटे को फ्रिज में रखें
- जब आप ताज़ा आटा घर लाएँ, तो उसे 24 घंटे के लिए फ्रिज में रखें.
- इससे भंडारण से पहले छिपे हुए अंडे या लार्वा मर जाते हैं.
4. नीम के पत्ते डालें
- आटे के बर्तन में सूखे नीम के पत्ते डालें.
- नीम में जीवाणुरोधी और कीट-रोधी गुण होते हैं.
5.बर्तन को धूप में सुखाएँ
- कभी-कभी आटे के बर्तन को धूप में रखें.
- यह नमी और कीड़ों को प्राकृतिक रूप से खत्म करने में मदद करता है.
6.कंटेनर को अच्छी तरह से साफ़ करें
- नया आटा डालने से पहले, कंटेनर को अच्छी तरह धोकर सुखा लें.
- कीटाणुरहित करने के लिए आप इसे सिरके या गर्म पानी से धो सकते हैं.
7. साबुत मसालों का इस्तेमाल करें
- आटे के डिब्बे में 4-5 लौंग या साबुत लाल मिर्च डालें.
- ये तेज़ मसाले प्राकृतिक विकर्षक के रूप में काम करते हैं.
यह भी पढ़ें: Deemak Se Bachav Ke Upay: घर में पैर जमा के बैठे दीमक का कुछ ऐसे करें इलाज, दुबारा नहीं आएंगे नजर
यह भी पढ़ें: Cooking Tips: सास को करना है खुश, तो इन सब्जियों में मिलाएं बस एक चम्मच घी
