Kitchen Tips: गर्मी के मौसम की सबसे बड़ी खासियत है मीठे आम का मिलना. इस सीजन में मिलने वाले आम रस से भरे और काफी स्वादिष्ट होते हैं और अधिकतर लोग इस फल को पसंद करते हैं. मार्केट में आजकल आम ही आम दिखाई देता है और इन्हें देखकर लोग इसको ज्यादा मात्रा में खरीद कर लाते हैं. आम के साथ ये समस्या आती है कि ये जल्दी खराब होने लगते हैं और फिर इन्हें फेकना पड़ जाता है. अगर आप भी इस समस्या का सामना करते हैं तो ये आर्टिकल आपके काम की है. तो आइए जानते हैं पके आम को आप कैसे स्टोर कर सकते हैं?
आम खरीदते वक्त इस बात का रखें ध्यान
जब आप बाजार से ज्यादा आम खरीदते हैं तो अधिक पके हुए आमों को लेने से बचें. आप थोड़े टाइट आम को लें. इस तरह से आप इसे लंबे टाइम तक रख सकते हैं. ज्यादा पके हुए आम का सेवन पहले करें.
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इस तरह से रखें
आम को स्टोर करना है तो आप एक के ऊपर एक न रखें. एक के ऊपर एक रखने से आम दब अकते हैं और खराब हो जाते हैं. आम को अच्छे से अरेंज कर के रखें.
फ्रिज में करें स्टोर
आम को स्टोर करते समय तापमान का ध्यान रखें. पके हुए आम को आप फ्रिज में स्टोर करें. फ्रिज में स्टोर करते टाइम इसे प्लास्टिक बैग में नहीं रखें. अगर आम पूरी तरह से पके नहीं हैं तो आप इन्हें बाहर रख सकते हैं. बाहर रखे हुए आम को आप ठंडी जगह में स्टोर करें.
इस तरह से भी करें स्टोर
अगर आप आम को लंबे टाइम तक स्टोर करना चाहते आप आम के पल्प यानी गूदा को निकाल लें और इसे आप एयर टाइट डिब्बे या फिर जिप लॉक बैग में डालकर फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं.
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