LemonGrass Gardening: लेमनग्रास एक सुगंधित जड़ी बूटी है जो अपनी ताजा, खट्टे सुगंध और खाना पकाने, हर्बल चाय और प्राकृतिक उपचारों में कई तरह के उपयोगों के लिए जानी जाती है. यह एक उष्णकटिबंधीय पौधा है जो गर्म जलवायु में पनपता है और आश्चर्यजनक रूप से घर पर उगाना आसान है – जमीन में या कंटेनरों में. इसके पाक और औषधीय लाभों के अलावा, लेमनग्रास एक प्राकृतिक कीट विकर्षक के रूप में भी काम करता है और आपके बगीचे में एक ताज़ा खुशबू जोड़ता है. न्यूनतम देखभाल और भरपूर धूप के साथ, आप अपने पिछवाड़े या बालकनी से इस बहुमुखी जड़ी बूटी की निरंतर आपूर्ति का आनंद ले सकते हैं.
घर पर लेमनग्रास कैसे उगाएँ
पौधा लगाना:
डंठल से: किराने की दुकान या नर्सरी से ताजा लेमनग्रास के डंठल खरीदें.
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ऊपरी भाग को काटें और मोटे आधार को एक गिलास पानी में रखें.
हर 1-2 दिन में पानी बदलें.
जड़ें 1-2 सप्ताह में विकसित होंगी.
बीज से: कम आम और धीमी गति से; केवल तभी उपयोग करें जब डंठल उपलब्ध न हों.
लेमनग्रास लगाना:
मिट्टी: अच्छी तरह से सूखा, दोमट मिट्टी जो खाद से समृद्ध हो.
गमले या जमीन: आप इसे बड़े गमलों में या सीधे बगीचे में लगा सकते हैं.
सूरज की रोशनी: पूरी धूप की जरूरत है – रोजाना 6 से 8 घंटे.
दूरी: अगर जमीन में लगा रहे हैं, तो पौधों के बीच 2-3 फीट की दूरी रखें.
पानी देना:
मिट्टी को लगातार नम रखें, खास तौर पर गर्म मौसम में.
जलभराव से बचें; अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करें.
देखभाल और रखरखाव:
उर्वरक: बढ़ते मौसम के दौरान महीने में एक बार संतुलित तरल उर्वरक का उपयोग करें.
छंटाई: नियमित रूप से मृत पत्तियों को काटें.
कीट: आमतौर पर कीट-प्रतिरोधी, लेकिन मकड़ी के कण या जंग के कवक के लिए देखें.
सर्दियों की देखभाल:
ठंडी जलवायु में, पहली ठंढ से पहले गमले में लगे पौधों को घर के अंदर ले आएं.
पौधे को 6 इंच तक काटें और धूप वाली खिड़की के पास रखें.
लेमनग्रास की कटाई:
जब डंठल कम से कम ½ इंच मोटे हों, तब कटाई करें.
डंठल को ज़मीन के स्तर पर काटें और नीचे के हिस्से का उपयोग खाना पकाने या चाय बनाने में करें.
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