Methi Plant Gardening: मेथी एक ऐसा पौधा है जिसे औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है. ठंड के मौसम में मेथी का पराठा बनाया जाता है. इससे साग और सब्जी को भी आप बना सकते हैं. आजकल कई लोग गमले में ही छोटे पौधों को लगाते हैं और इस तरह से ताजी सब्जियों का यूज कर पाते हैं. आप भी फ्रेश मेथी के पत्तों का सेवन करना चाहते हैं तो आप घर पर आसानी से इसे उगा सकते हैं. आप इसे गमले में लगाएं तो आइए जानते हैं मेथी को गमले में उगाने की विधि.
गमले और मिट्टी को करें तैयार
मेथी लगाने से पहले आप गमले और मिट्टी को तैयार कर लें. ऐसी मिट्टी और गमले का इस्तेमाल करें जिससे पानी आसानी से निकल पाए. मिट्टी में आप खाद को भी डालें. गमले में छेद को भी चेक कर लें ताकि पानी निकलने में कोई परेशानी न हो नहीं तो पौधा सड़ जाएगा.
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बीज लगाएं
आप अच्छी क्वालिटी के बीज को लें और इसे पानी में भिगो दें. इससे बीज जल्दी अंकुरित हो जाते हैं. अब इन बीजों से पानी हटा दें. मिट्टी में बीज को डालें. इस बात का ध्यान रखें कि बीज ज्यादा पास नहीं हो. अब हल्की मिट्टी से ढक दें और पानी का छिड़काव करें.
धूप और पानी का रखें ख्याल
किसी भी पौधे को बढ़ने के लिए सही धूप और पानी की जरूरत पड़ती है. मेथी के पौधे को आप नियमित पानी दें. इस बात का भी ख्याल रखें कि ज्यादा पानी से पौधे खराब हो जाते हैं. इसलिए, पर्याप्त मात्रा में पानी दें. प्लांट अच्छे से बढ़े इसके लिए आप पौधे को धूप में रखें. पौधा जब बड़ा हो जाए तो आप इसका इस्तेमाल अपने पसंद की रेसिपी में कर सकते हैं.
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