Moong Dal Tikki: आप कुछ ऐसा खाना चाहते हैं जो स्वाद में लाजवाब हो और सेहत के लिए भी फायदेमंद है, तो मूंग की टिक्की आपके लिए परफेक्ट ऑप्शन है. ये टिक्की न केवल टेस्टी होती है बल्कि बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आती है. अगर आप भी स्नैक्स में कुछ अलग बनाने की सोच रहे हैं तो आप मूंग दाल की टिक्की को जरूर बनाएं.इसका स्वाद आपको जरूर पसंद आएगा. आइए जानते हैं मूंग दाल टिक्की बनाने की आसान विधि इस आर्टिकल के माध्यम से.
मूंग दाल टिक्की के लिए सामग्री
- मूंग दाल पीली – 1 कप
- अदरक – एक चम्मच कद्दूकस किया हुआ
- हरी मिर्च- 1 बारीक कटी
- प्याज- 1
- हरा धनिया- बारीक कटा हुआ
- धनिया पाउडर- आधा चम्मच
- गरम मसाला- आधा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर- आधा चम्मच
- आमचूर- आधा चम्मच
- नमक- स्वाद अनुसार
- तेल
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मूंग दाल टिक्की बनाने की विधि ( Moong Dal Tikki Recipe)
- मूंग दाल टिक्की बनाने के लिए मूंग दाल को पानी में कुछ घंटे के लिए भिगो दें. अब भीगी हुई मूंग दाल को पानी छानकर मिक्सर में दरदरा पीस लें.आप एक बाउल में पीसी हुई दाल को डालें.
- इसमें कद्दूकस किया हुआ अदरक, हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ प्याज, हरा धनिया को मिक्स करें.अब आप इसमें धनिया पाउडर, आमचूर पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं. इसमें थोड़ा सा गरम मसाला भी डाल दें.
- अब एक तवे को गर्म करें और इसमें थोड़ा सा तेल डालें. तैयार किए हुए मिश्रण से टिक्की बनाएं और तवे के ऊपर सेंके.थोड़ा तेल डालकर टिक्की को दोनों तरफ से सुनहरी और कुरकुरी होने तक सेंक लें. इस टिक्की को आप हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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