Mother’s Day 2025: हमारे लाइफ में कई रिश्ते होते हैं जो बहुत ही खास होते हैं. इन रिश्तों के कारण ही जीवन जीने का अपना मजा होता है. किसी भी व्यक्ति के लिए मां से बढ़कर कोई रिश्ता नहीं होता है. ये सबसे खास और अनमोल रिश्ता है. ये रिश्ता सारे रिश्तों से अनोखा होता है. मदर्स डे को हर वर्ष मई महीने के दूसरे रविवार को मनाया जाता है. इस साल 11 मई को ये दिन मनाया जाएगा. मां के लिए इस दिन को और भी खास बनाने के लिए कुछ मीठा जरूर बनाएं. इस मदर्स डे को और भी स्पेशल बनाने के लिए आप केक बनाकर अपनी मां को सरप्राइज दे सकते हैं. इस आर्टिकल के जरिए जानते हैं आप घर पर आसानी से कौन से केक को बना सकते हैं.
वनीला फ्लेवर केक
अगर आप पहली बार केक बना रहे हैं तो आप वनीला केक ट्राई कर सकते हैं. इसको बनाने के लिए आप एक कप मैदा में एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर और आधा छोटा चम्मच बेकिंग सोडा को मिक्स कर दें. आप एक बाउल में आधा कप चीनी, तेल आधा कप, एक छोटा चम्मच विनेगर और एक छोटा चम्मच वनीला एसेंस को भी डाल दें. इसमें मैदा को डाल दें और दूध की मदद से एक बैटर तैयार करें. केक बनाने के लिए केक टिन में बटर पेपर लगाएं और मिश्रण को इसमें डालें और इसे बेक करें. आप इसे ओवन या फिर कढ़ाई में भी बेक कर सकते हैं. इसे आप स्ट्रॉबेरी से सजा सकते हैं.
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मैंगों केक
गर्मी के मौसम में आम आसानी से मिल जाते हैं. इस साल के मदर्स डे के मौके पर आप मैंगों केक बना सकते हैं. इस केक को बनाने के लिए आप मैंगों को काटकर पेस्ट बना लें. अब एक बाउल में आप एक कप मैदा में एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर और आधा छोटा चम्मच बेकिंग सोडा को मिला दें. इसमें आधा कप पिसी हुई चीनी और आम के पेस्ट को मिला दें. इसमें आप आधा कप बटर या फिर तेल को भी डाल दें. इसमें आप एक चम्मच विनेगर को भी मिक्स कर दें. अब केक टिन में डालकर इसे बेक करें. ओवन में आप इसे 180 डिग्री सेल्सियस पर बैक करें. ओवन को आप प्री हीट कर लें. आप आम के टुकड़ों से केक को सजा सकते हैं. केक के ऊपर व्हिपिंग क्रीम से भी सजा दें.
चॉकलेट कप केक
आप अपनी मां के लिए चॉकलेट कप केक को तैयार कर सकते हैं. ये छोटे कप केक से आप उन्हें सरप्राइज दें. इन कप केक को बनाने के लिए आपको एक कप दही, एक कप चीनी और आधा कप तेल को डाल दें. इसमें आधा कप मैदा, आधा कप कोको पाउडर में एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर और आधा छोटा चम्मच बेकिंग सोडा को मिला दें. सभी चीजों को मिक्स करें. अब कप केक को फिल करें. मोल्ड में बैटर को पूरी तरीके से नहीं भरें. इसे आधे घंटे तक बेक करें. इसके ऊपर आप चॉकलेट क्रीम को सजाएं.
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