Oats Upma Recipe, Oats Recipe: आज के टाइम में अक्सर लोग ऐसे चीजों की तलाश में रहते हैं जो खाने में हल्का, हेल्दी और जल्दी से रेडी हो जाए. ब्रेकफास्ट में लोग ओट्स का सेवन करते हैं. अगर आप भी ओट्स से कुछ अलग और नया ट्राई करना चाहते हैं तो आप ओट्स उपमा बना सकते हैं. ओट्स उपमा को आप सब्जियों के साथ बनाएं. इसको आप सुबह के नाश्ते में जरूर बनाएं.
ओट्स उपमा बनाने के लिए सामग्री
- ओट्स – 1 कप
- तेल
- राई- आधा छोटा चम्मच
- जीरा- आधा छोटा चम्मच
- चना दाल- 1 छोटा चम्मच
- उड़द दाल- 1 छोटा चम्मच
- करी पत्ते- 8- 10
- हरी मिर्च- एक बारीक कटी हुई
- अदरक- 1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ
- प्याज – एक बारीक कटा हुआ
- गाजर- एक बारीक कटा हुआ
- मटर- 3 बड़े चम्मच
- बीन्स- बारीक कटा हुआ 3 बड़े चम्मच
- शिमला मिर्च- एक बारीक कटा हुआ
- नमक- स्वादानुसार
- पानी
- नींबू का रस- एक छोटा चम्मच
- हरा धनिया- बारीक कटा हुआ
यह भी पढ़ें- Paneer Tikka Sandwich: बच्चों को लंच बॉक्स में दें स्पेशल सरप्राइज, बनाएं डिलीशियस पनीर टिक्का सैंडविच
ओट्स उपमा बनाने की विधि (Oats Upma Recipe)
- ओट्स उपमा बनाने के लिए सबसे पहले आप ओट्स को कुछ मिनट के लिए ड्राई रोस्ट कर लें. रोस्ट करने के बाद आप इसे अलग रख दें.
- अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें. तेल के गर्म हो जाने के बाद आप राई डालें और फिर इसमें जीरा चना दाल और उड़द दाल डालें और सुनहरा होने तक फ्राई करें.
- अब इसमें करी पत्ते, हरी मिर्च और अदरक डालकर भी फ्राई करें. अब आप प्याज को डालें और इसए पकाएं.
- अब इसमें आप गाजर, बारीक कटी हुई बीन्स, मटर और शिमला मिर्च को डालें. सब्जियों को अच्छे से पकाएं. सब्जियां जब पाक जाए तो इसमें पानी डालें और पानी में उबाल कर दें. फिर रोस्ट किए हुए ओट्स धीरे-धीरे डालें और लगातार चलाते रहें. इसमें स्वादानुसार नमक को मिलाएं और इसए ढक दें.
- इसे ढककर धीमी आंच पर पकाएं जब तक ओट्स पानी सोख लें.
- इसके ऊपर नींबू के रस और बारीक कटा हुआ धनिया को मिलाएं.
यह भी पढ़ें- Masala Toast Recipe: ब्रेड से तैयार करें ये मसाला चीज टोस्ट, स्वाद ऐसा जो हमेशा रहेगा याद
