Paneer Bruschetta Recipe: बच्चों की बर्थडे पार्टी में कुछ नया और टेस्टी बनाने की सोच रहे हैं? तो पनीर ब्रुशेटा एक परफेक्ट ऑप्शन हो सकता है. यह इटैलियन डिश का देसी ट्विस्ट है, जिसमें ब्रेड और पनीर का कॉम्बिनेशन हर किसी को पसंद आएगा. इसे बनाना जितना आसान है, इसका स्वाद उतना ही लाजवाब होता है.
Paneer Bruschetta Recipe: पनीर ब्रुशेटा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
- ब्रेड स्लाइस: 6-8
- पनीर: 200 ग्राम (कद्दूकस किया हुआ)
- शिमला मिर्च: 1 (बारीक कटी हुई)
- टमाटर: 1 (बारीक कटा हुआ)
- प्याज: 1 (बारीक कटा हुआ)
- लहसुन: 2-3 कलियां (कद्दूकस की हुई)
- ऑलिव ऑयल: 2 टेबलस्पून
- चिली फ्लेक्स: 1 टीस्पून
- मिक्स हर्ब्स (ऑरेगैनो/थाइम): 1 टीस्पून
- नमक: स्वादानुसार
- चीज (मोज़ेरेला या प्रोसेस्ड चीज़): 1/2 कप (कद्दूकस किया हुआ)
- हरा धनिया: गार्निश के लिए
पनीर ब्रुशेटा (Paneer Bruschetta Recipe) बनाने की विधि
1. सबसे पहले ब्रेड स्लाइस को हल्का टोस्ट करें. इसके लिए तवे पर थोड़ा सा ऑलिव ऑयल डालें और ब्रेड स्लाइस को दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक सेंक लें.
2. एक बाउल में कद्दूकस किया हुआ पनीर, बारीक कटी हुई शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज और लहसुन डालें. इसमें नमक, चिली फ्लेक्स, मिक्स हर्ब्स और थोड़ा सा ऑलिव ऑयल डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
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3. टोस्ट की हुई ब्रेड पर पनीर और सब्जियों की तैयार फिलिंग को अच्छे से फैलाएं. इसके ऊपर कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालें.
4. एक ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें. ब्रेड स्लाइस को बेकिंग ट्रे पर रखें और 5-7 मिनट तक बेक करें, जब तक चीज़ मेल्ट न हो जाए और हल्का ब्राउन न दिखे. अगर आपके पास ओवन नहीं है, तो इसे तवे पर ढककर धीमी आंच पर चीज़ पिघलने तक पकाएं.
5. तैयार पनीर ब्रुशेटा को प्लेट में रखें और ऊपर से थोड़ा हरा धनिया या मिक्स हर्ब्स से गार्निश करें. बच्चों को उनकी फेवरेट सॉस या डिप के साथ सर्व करें.
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Paneer Bruschetta Recipe: क्यों खास है पनीर ब्रुशेटा?
यह डिश हेल्दी और टेस्टी का परफेक्ट कॉम्बिनेशन है.
इसे आप बच्चों के लिए अलग-अलग सब्जियों के साथ ट्वीक कर सकते हैं.
ब्रुशेटा दिखने में जितना आकर्षक लगता है, खाने में उतना ही स्वादिष्ट होता है.
यह बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी खूब पसंद आएगा.
– ब्रुशेटा को बर्थडे पार्टी में पहले से तैयार किया जा सकता है. सर्व करने से पहले इसे गर्म कर लें.
– ब्रेड की जगह गार्लिक ब्रेड का उपयोग करने से इसका स्वाद और बढ़ जाएगा.
बच्चों की बर्थडे पार्टी को यादगार बनाने के लिए इस स्वादिष्ट पनीर ब्रुशेटा को जरूर ट्राई करें. आपका बच्चा और उसके दोस्त इस डिश के दीवाने हो जाएंगे.
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