Ram Navami 2025 Recipe: रामनवमी का त्योहार अब कुछ ही दिनों में आने वाला है. इस त्योहार को पूरे हर्ष और उल्लास के साथ मनाया जाता है. हर साल रामनवमी के त्योहार की धूम देखने बनती है. इस दिन प्रभु श्री राम का जन्म हुआ था. चैत्र महीने में आने वाला ये त्योहार इस वर्ष 6 अप्रैल को मनाया जाएगा. रामनवमी पर प्रसाद भी बनाया जाता है. तो आइए जानते हैं प्रसाद बनाने की रेसिपी के बारे में.
हलवा का भोग
हलवा को आप रामनवमी पर भोग के लिए इस विधि से तैयार कर सकते हैं.
हलवा के लिए सामग्री
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- सूजी- 2 कप
- घी-1 कप
- बारीक कटा हुआ काजू – 1 चम्मच
- बारीक कटा हुआ बादाम – 1 चम्मच
- किशमिश – 1 चम्मच
- इलायची पाउडर- चुटकी भर
- बारीक कटा हुआ नारियल – 1 चम्मच
- चीनी- 1 कप
- दूध- आधा कप
- केसर
हलवा बनाने की विधि
- हलवा बनाने के लिए सबसे पहले दूध को गर्म कर लें. अगर आप गाढ़ा दूध का इस्तेमाल करते हैं तो हलवा बहुत ही अच्छा बन कर तैयार होता है.
- अब कढ़ाई में घी गर्म करने के बाद सूजी को गोल्डन रंग होने तक रोस्ट कर लें. अब इसमें इलायची पाउडर और दूध और केसर को डाल दें.
- अब इसमें चीनी और थोड़े से ड्राई फ्रूट को भी मिक्स कर दें. इसे लगातार चलाते रहें. जब ये अच्छे से पक कर गाढ़ा हो जाए तो इसे निकाल लें और बचे हुए ड्राई फ्रूट से इसे सजाएं.
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चना और पूरी की रेसिपी
चना और पूरी का भी प्रसाद आप आसानी से तैयार कर सकते हैं.
सामग्री
- काला चना- 1 कप
- सेंधा नमक- स्वादानुसार
- जीरा- 1 छोटा चम्मच
- गर्म मसाला- 1 चम्मच
- अदरक- 1 छोटा टुकड़ा
- हरी मिर्च- 2
- हल्दी- 1 चम्मच
- हींग- चुटकी भर
बनाने की विधि
- चना को अच्छे तरीके से धोकर कुछ घंटों के लिए पानी में डालकर रख दें. जब चने फूल जाए तब चने को कुकर में डालकर नमक और हल्दी के साथ 2-3 सीटी आने तक पकाएं.
- अब कढ़ाई में तेल या घी गर्म करें और इसमें जीरा और हींग को डाल दें. जब जीरा चटक जाए तब इसमें अदरक और मिर्च का पेस्ट डालकर भूनें.
- अब इसमें चना को डालें और अच्छे तरीके से पकाएं. नमक, थोड़ी सी हल्दी और गर्म मसाले को भी मिक्स कर दें. आपका काला चना तैयार है.
पूरी बनाने के लिए
- आटा- 1 कप
- घी- 2-3 चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
बनाने की विधि
- आटा में नमक और घी मिलाकर अच्छे से मिक्स कर लें. अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर आटा गूंथ लें. कुछ देर के लिए इसे रेस्ट पर छोड़ दें.
- अब कढ़ाई में तेल गर्म कर के पूरी को बारी-बारी से तल लें. इस तरह से प्रसाद आसानी से तैयार हो जाएगा.
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Disclaimer: यह आर्टिकल सामान्य जानकारियों और मान्यताओं पर आधारित है. प्रभात खबर इसकी पुष्टि नहीं करता है.
