Sooji Nuggets: बच्चे अक्सर कुछ अलग खाने की डिमांड करते हैं. अगर आप भी इस बात को लेकर परेशान रहते हैं तो आप सूजी नगेट्स को ट्राई कर सकते हैं. सूजी यानी रवा से बनी ये रेसिपी खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है. इसको आप आसानी से बना सकते हैं. इस डिश को आप शाम की चाय के साथ स्नैक के तौर पर ले सकते हैं. ये रेसिपी न सिर्फ बच्चों को पसंद आती है बल्कि बड़े भी इसे चाव से इसका सेवन करते हैं. तो आइए जानते हैं इस आर्टिकल से इसे बनाने की आसान विधि.
सूजी नगेट्स बनाने के लिए सामग्री
- सूजी यानी रवा- एक कप
- पानी – 2 कप
- प्याज- एक बारीक कटा हुआ
- शिमला मिर्च- बारीक कटी हुई आधा
- लाल मिर्च- आधा छोटा चम्मच
- अदरक का पेस्ट- 1 छोटा चम्मच
- काली मिर्च- आधा छोटा चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
- हरा धनिया- 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ
- तेल
- उबला हुआ आलू- 2
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सूजी नगेट्स बनाने की विधि (Sooji Nuggets)
- सूजी नगेट्स बनाने के लिए सबसे पहले आप एक कड़ाही को गर्म करें. अब इसमें तेल को डालें. इसमें हरी मिर्च, अदरक को डालें और फ्राई करें. इसमें आप पानी को डालें और इसमें उबाल आने दें. जब पानी में उबाल आ जाए तो उसमें सूजी डालें और इसे लगातार चलाते रहें.
- जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए तब आप इसमें मैश किया हुआ आलू, कद्दूकस किया हुआ गाजर और बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च को डालें.
- अब आप इसमें काली मिर्च, लाल मिर्च को अच्छी तरह से मिक्स करें. आप इसमें चीज भी डाल सकते हैं. इसमें आप हरा धनिया को मिक्स कर दें.
- अब आप इससे छोटे बाल्स लें और लंबे शेप में सेट कर लें. अब एक कड़ाही में तेल को गर्म करें और तैयार किए हुए नगेट्स को मध्यम आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें. इसको आप सॉस के साथ सर्व करें. ये बच्चों को भी बहुत पसंद आता है.
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