Bihar News: बिहार में त्योहार आने से पहले रसोई का बजट बिगड़ने लगा है. अगले एक से दो महीने लगातार त्योहारों का सीजन है. दुर्गापूजा, दिवाली, महापर्व छठ बिहारियों के लिए खास त्योहार है. इसी बीच सरसों तेल की कीमत में बढ़ोतरी होने लगी है. बीते 15 दिनों के अंदर सरसों तेल 12 रुपये प्रति लीटर महंगा हो गया है. इन त्योहारों में पूजा से लेकर पकवान बनाने तक में सरसों तेल का उपयोग अधिक किया जाता है. इसलिए इन त्योहारों के बीच लोगों के जेब पर असर पड़ने वाला है.
व्यापारियों का कहना है कि इस बार किसानों को मौसम का साथ नहीं मिला है. जिसके कारण सरसों की फसल कम और कमजोर हुई है. जिसके कारण बिहार, यूपी, हरियाणा, राजस्थान में इसका उत्पादन कम हुआ है. तेल की मांग जैसे जैसे बढ़ रही है. वैसे हीं इसके कीमत में भी बढ़ोतरी होती जा रही है.
फसल कमजोर होने के कारण कीमत में हो रही है बढ़ोतरी
बता दें कि अप्रैल में फसल तैयार होने का सीजन रहता है. उस समय सरसों तेल की कीमत 115 से 122 रुपया प्रति लीटर थी. उसके बाद इसमें लगातार बढ़ोतरी देखने को मिल रहा है.
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जून के बाद अगस्त तक सरसों तेल की कीमत 118 से 130 रुपए हो गई थी. अगस्त के अंतिम सप्ताह में इसकी कीमत में तेजी से वृद्धि हुई है. इससे अनुमान लगाया जा सकता है कि त्योहार के समय तक इसकी कीमत कहां तक पहुंच सकती है.
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अगस्त में लहसुन की कीमत थी 200 से 250 रुपए प्रति किलोग्राम अब 300 के पार…
बिहार में लहसुन की कीमत भी आसमान छू रही है. बता दें कि बीते 20 दिनों के अंदर लहसुन की कीमत में 50 रुपए प्रति किलोग्राम तक की वृद्धि हुई है. बिहार के व्यापारियों का कहना है कि अगस्त में लहसुन की कीमत 200 से 250 प्रति किलोग्राम थी जो अब 300 रुपए प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई है. बिहार में इस बार लहसुन की फसल कमजोर हुई है. जिसकी वजह से कीमत में लगातार बढ़ोतरी देखने को मिल रहा है.
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